被做飯時的哈氣沖到后感到疼痛且差點起水泡，醫生診斷為熱燒傷，這是因為熱燒傷的判定并非只取決于接觸熱源的形式，還與溫度、接觸時間、皮膚受損程度等有關。熱燒傷的發生機制較為復雜，包括熱傳導、蛋白質變性、細胞損傷等。 1. 溫度因素：做飯時的哈氣溫度可能較高，超過了皮膚能承受的范圍，導致皮膚損傷。 2. 接觸時間：即使是短暫接觸高溫哈氣，如果時間達到一定程度，也會造成傷害。 3. 皮膚特性：不同部位的皮膚厚度和敏感度不同，較薄和敏感的皮膚更容易受傷。 4. 熱傳導作用：熱氣中的熱能通過傳導方式傳遞到皮膚深層，引起內部組織損傷。 5. 個體差異：每個人的皮膚對熱的耐受能力有所不同，有些人可能更容易受到熱損傷。 總之，被做飯哈氣沖到出現疼痛和起水泡等癥狀，符合熱燒傷的表現。在日常生活中要注意防護，一旦發生燒傷應及時就醫處理。

“燒傷”可由熱水、蒸氣、火焰、電流、激光、放射線、酸、堿、磷等種因子引起。通常所稱的或狹義的燒傷，是指單純由高溫所造成的熱燒傷，在臨床上常見。其他因子所致的燒傷則冠以病因稱之，如電燒傷、化學燒傷等。

把握手術整形時機，防止殘疾。對于功能部位的疤痕攣縮，如手部疤痕、眼部疤痕、頜頸部疤痕，在疤痕穩定后應盡早手術，特別是兒童，更應早治療，可適當提前整形。否則，可引起關節、骨骼發育異常及血管神經短縮，導致殘疾。

燙傷處理的原則是首先除去熱源，迅速離開現場，如水浸、水淋、就地臥倒翻滾、立即將濕衣服脫去或剪破、淋水，將肢體浸泡在冷水中，直到疼痛消失為止。還可用濕毛巾或床單蓋在傷處，再往上噴灑冷水。不要弄破水泡，外抹京萬紅燙傷膏或燒傷濕潤膏，當然也屬需要積極預防感染的.