空腹血糖 8.0mmol/L，餐后血糖 11.5mmol/L，有可能是糖尿病，但僅一次測量不能確診。糖尿病的診斷需要綜合多次血糖檢測、癥狀等。控制飲食要注意控制總熱量、均衡營養、規律進餐、避免高糖高脂食物等。 1. 控制總熱量：根據患者的體重、身高、活動量等計算每日所需熱量，合理分配到三餐中。 2. 均衡營養：保證碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養素的均衡攝入。 3. 規律進餐：定時定量，避免暴飲暴食。 4. 選擇低升糖指數食物：如粗糧、蔬菜等，少吃精細米面、糖果、油炸食品。 5. 控制食物分量：使用標準量具，了解食物的熱量和分量。 6. 避免高糖飲料：減少碳酸飲料、果汁等高糖飲品的攝入。 飲食控制是糖尿病管理的重要環節，但同時也要結合運動、監測血糖、必要時藥物治療等綜合管理。如果對血糖情況有疑慮，應及時就醫，在醫生指導下明確診斷和制定治療方案。

病情分析：飲食治療是糖尿病最基本,最重要的治療方法之一,合理的飲食可有效控制糖尿病.具體而言,通常豆類,乳類總是低或較低血糖生成指數的食物,而谷類,薯類,水果常因品種和加工方式不同而引起血糖生成指數的變化,特別是令其中的膳食纖維的含量發生變化.蔬菜肯定是低食物血糖生成指數的

建議可多食不易消化之物如牛肉等來緩解消化.

高血糖人群飲食要點：1）忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等；2）常吃粗雜糧和薯類替代主食，如燕麥、蕎麥、薏仁、馬鈴薯等；3）少吃稀飯，因為稀飯易消化難定量，餐后血糖很容易升高；4）每天的烹調油不能超過25克；5）多吃有助于降糖的蔬菜，如芹菜、黃瓜、番茄、白蘿卜、綠豆芽、苦瓜、青菜等；6）多吃菌藻類食物，如香菇、草菇、金針菇、海帶、紫菜等；7）吃水果要扣除相應的主食，如吃150克蘋果要扣除25克米；8）血糖不穩定的情況下不能喝酒水飲料。

1、不必吃熱飯，冷菜也可以保證營養。2、夏季喝冷湯。冷的水果羹和冷的蔬菜可以解除饑餓感而且還會制造熱量。3、值得推薦的是多吃水果蔬菜，特別是多吃水分多的品種如西瓜，黃瓜和西紅柿。這些蔬菜熱量少而且可以恢復人的精神。這些東西可以在兩頓飯之間吃。4、礦泉水、冷茶，牛奶，蘋果汁是理想的解渴飲料，這些飲料熱量最少。5、少吃多餐不會像一天吃三餐那樣加重機體負擔。此外吃得過多就不愿去游泳了。6、吃清淡食品不一定放棄野餐和花園燒烤宴。7、至少應在休假開始時吃一些少油的或少脂肪的菜。8、特別要小心肉餡菜肴和水（特別是冰塊）水果和蔬菜，在食用前只能用潔凈水清洗，削皮吃更好。9、一般來說，在大熱天喝酒要小心，即使啤酒，葡萄酒和自家制的混合果酒非常有誘惑力，還應在晚上天氣涼快時飲用。10、熱天一般來說干什么事都要有節制。這就是說，干什么都要小心并且都不要多，曬太陽是如此，喝冰冷的飲料，喝酒和吃東西也是如此。