慢性腎炎患者在飲食和生活習慣方面需要特別注意。一般來說，韭菜和蒜頭可以適量食用，但抽煙和喝酒是絕對禁止的。 1. 韭菜：含有豐富的維生素和膳食纖維，適量食用對身體有益。但韭菜具有一定的刺激性，過量食用可能會加重腎臟負擔。 2. 蒜頭：具有一定的抗菌消炎作用，但也有刺激性，慢性腎炎患者可少量食用。 3. 抽煙：煙草中的有害物質會損害血管內皮細胞，影響腎臟的血液供應，加重腎臟損傷，必須杜絕。 4. 喝酒：酒精會增加腎臟的代謝負擔，影響腎臟功能，還可能導致血壓升高，加重病情。 5. 飲食原則：慢性腎炎患者的飲食應以低鹽、低脂、優(yōu)質低蛋白為主，多吃新鮮蔬菜水果。 總之，慢性腎炎患者要注意飲食的合理搭配和良好的生活習慣，避免食用可能加重病情的食物，堅決戒除抽煙喝酒等不良習慣，以保護腎臟功能。

慢性腎炎有潛血，按中醫(yī)的觀點是有內熱或氣虛兩種癥候，所以針對這個癥狀而提出的禁忌，是忌食生冷、辛辣，戒酒，成年人忌房事，平時飲食要清淡，易消化，至于韭菜這樣的蔬菜是可以吃的，雖然韭菜有一定的補腎陽的作用，對腎陰虛的病人好像不能食用，但實際到了腎炎這個階段，已經腎陰陽俱虛了，再說韭菜做菜吃又不是每天每頓都吃，我認為是沒有危害的，可以放心食用的。

韭菜是補腎的，患者可以食用韭菜，但是不能做為食療功用。因為腎炎的發(fā)病根本在于腎臟內部發(fā)生了炎癥反應，腎臟固有細胞受損，要有效治療此病，必須從根本上修復腎臟固有細胞，控制炎癥反應的進行，韭菜并不能起到治療作用。同時提醒腎病綜合征患者，韭菜是有健胃、提神、溫暖作用，但含鈉、磷比較高。所以腎病患者不能吃這類食品。