霉變筷子會誘發肝癌嗎?如何鑒別其發霉?
有人說霉變的筷子可以誘發肝癌,這種說法是聳人聽聞還是有一定的科學道理?如果真的會誘發肝癌,那么應該如何鑒別筷子發霉發霉?
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回答4
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劉浩慶 醫師
肇慶市大旺開發區醫院
一級
全科
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霉變的筷子確實有可能誘發肝癌,這并非聳人聽聞。要鑒別筷子是否發霉,可從顏色、氣味、質地、表面形態和使用時間等方面進行判斷。 1. 顏色:正??曜宇伾鶆?,發霉的筷子可能會出現黑斑、綠斑或其他顏色的斑點。 2. 氣味:未發霉的筷子一般無異味,發霉的筷子可能會有刺鼻的霉味。 3. 質地:優質筷子質地堅韌,發霉后質地可能變軟,容易折斷。 4. 表面形態:仔細觀察筷子表面,若有絨毛狀、絲狀或絮狀的物質,可能是霉菌滋生。 5. 使用時間:長期使用的筷子,即使表面看似正常,也可能內部已滋生霉菌。 為了健康,建議定期更換筷子,使用后及時清洗晾干,存放于通風干燥處。一旦發現筷子發霉,應立即更換。
2024-12-11 13:40
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回答3
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崔立靜 醫師
中原油田醫療衛生服務中心光明醫院
一級
內科
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健康指導:如果筷子發生霉變,建議要馬上更換新筷子。如果你筷子的顏色比較淺,霉變的筷子會變的顏色比較深,而且這種深色不不均勻的。如果你的筷子顏色比較深,如果你發現你的筷子變的發白,就有可能是發霉了。
2015-11-27 23:47
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回答2
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肖起濤 主治醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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健康指導:您好,根據您的問題的描述,一次性筷子時間長了會滋生各種霉菌,如果長期使用霉變的一次性筷子,輕者可能導致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統疾病。嚴重發霉的筷子會滋生“黃曲霉素”,該物質已經被廣泛認定可誘發肝癌。
2015-11-27 23:35
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回答1
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吳志全 主治醫師
河北醫科大學附屬平安醫院
二級甲等
兒科
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你好,使用霉變的筷子是可能會誘發癌癥的,霉變的食品含有致癌物質,盡量不要使用或食用霉變的物品及食品,以防影響身體健康。勤更換新的筷子,盡量保持情緒穩定,心情愉悅,睡眠充足,不吃損傷肝功能的食品或藥物。
2015-11-27 14:31
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