痛風患者食用高嘌呤食品會對身體產生諸多不良影響，如加重關節疼痛、導致血尿酸升高、誘發痛風發作、損傷腎臟功能、增加心血管疾病風險等。 1.加重關節疼痛：高嘌呤食物會促使尿酸生成增多，尿酸鹽結晶在關節沉積，引發或加重關節炎癥，導致疼痛加劇。 2.血尿酸升高：嘌呤在體內代謝為尿酸，攝入過多高嘌呤食物，使血尿酸水平上升，難以控制病情。 3.誘發痛風發作：尿酸鹽結晶沉積增多，易觸發痛風急性發作，使患者疼痛難忍，活動受限。 4.損傷腎臟功能：過多尿酸需經腎臟排泄，增加腎臟負擔，長期可導致腎臟損害。 5.增加心血管疾病風險：血尿酸升高與心血管疾病密切相關，如高血壓、冠心病等。 總之，痛風患者應嚴格控制高嘌呤食物的攝入，遵循低嘌呤飲食原則，有助于控制病情，減少并發癥的發生。同時，要定期監測血尿酸水平，在醫生指導下規范治療。

黃豆的嘌呤含量不高.嘌呤含量少或不含嘌呤的食品：精白米、玉米、精白面包、饅頭、面條、通心粉、蘇打餅干、卷心菜、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍、萵苣、南瓜、西紅柿、蘿卜、山芋、土豆、泡菜、咸菜、龍眼、卷心菜、各種蛋類、牛奶、煉乳、酸奶、麥乳精、各種水果及干果類、糖果、各種飲料包括汽水、茶、巧克力、咖啡、可可等，各種油脂、花生醬、花生、杏仁、核桃、果醬等。每100克中嘌呤含量＜75毫克的食品：蘆筍、菜花、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、麥片、鯡魚、鰣魚、鮭魚、金槍魚、白魚、龍蝦、蟹、牡蠣、雞、火腿、羊肉、牛肉湯、麥麩、面包等。每100克中嘌呤含量75毫克~150毫克的食品：扁豆、鯉魚、鱸魚、梭魚、鯖魚、貝殼類水產、熏火腿、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、雞湯、鴨、鵝、鴿子、鵪鶉、野雞、兔肉、羊肉、鹿肉、肉湯、肝、火雞、鰻魚、鱔魚。每100克中嘌呤含量150毫克~1000毫克的食品：胰臟、鳳尾魚、沙丁魚、牛肝、牛腎、肉汁。

應忌吃肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚、風尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞等嘌呤高的食物。