賁門息肉鏡下切除術后刀口處不舒服，可能由多種原因引起，如傷口未完全愈合、炎癥感染、飲食不當、心理因素、原有胃炎發作等。 1. 傷口未完全愈合：術后時間較短，傷口組織還在修復過程中，可能會有不適感。 2. 炎癥感染：若傷口受到細菌等病原體侵襲，引發炎癥，會出現疼痛、紅腫等。 3. 飲食不當：食用辛辣、油膩、刺激性食物，或進食過快、過多，可能刺激傷口。 4. 心理因素：對手術過于擔心、焦慮，可能放大身體的不適感。 5. 原有胃炎發作：淺表性胃炎在某些誘因下發作，也可能導致類似癥狀。 總之，如果術后刀口不適持續不緩解或加重，應及時就醫，進行相關檢查，如胃鏡等，以明確原因，并采取相應的治療措施。同時，要注意飲食清淡、規律，保持良好的心態。

根據您的敘述看是由于手術后切口感染或者受到胃酸的侵襲引起的傷口疼痛，但是不排除其他疾病的可能性根據您的癥狀建議您口服藥物如奧美拉唑膠囊等藥物進行治療，平時注意避免高糖飲食和辛辣刺激性飲食以及大蒜等食物的攝入即可