胃酸過多可能由多種因素引起，如飲食不當、精神壓力、胃部疾病、藥物影響、遺傳因素等。身體不適時，要及時看醫生，根據醫囑進行治療，切勿自己胡亂用藥。
1.飲食不當：經常食用辛辣、油膩、甜膩、酸性食物，或大量飲酒、咖啡、濃茶等，會刺激胃酸分泌過多。
2.精神壓力：長期處于緊張、焦慮、抑郁等不良情緒中，可能導致神經功能紊亂，促使胃酸分泌增加。
3.胃部疾病：患有胃炎、胃潰瘍、胃食管反流病等胃部疾病時，胃黏膜受損，胃酸分泌的調節機制失常。
4.藥物影響：某些藥物如阿司匹林、布洛芬等非甾體抗炎藥，可能刺激胃黏膜，導致胃酸分泌增多。
5.遺傳因素：部分人由于遺傳因素，天生胃酸分泌較多。
當出現胃酸過多的癥狀時，如燒心、反酸、胃痛等，應及時調整飲食和生活習慣，避免上述不良因素。若癥狀持續不緩解或加重，建議及時到正規醫院就診，進行相關檢查，如胃鏡等，以明確病因，并在醫生的指導下進行治療。治療藥物包括奧美拉唑、蘭索拉唑、雷貝拉唑等質子泵抑制劑，以及法莫替丁、雷尼替丁等 H?受體拮抗劑。同時，需遵醫囑用藥。

引起胃酸分泌增加的原因主要有以下幾個方面：壁細胞的反應性增高或總數增多.即使壁細胞總數正常也可因高胃酸分泌損傷粘膜.十二指腸粘膜釋放某些激素的功能減退時,也可導致胃酸及胃泌素的分泌增高.與遺傳有關的體質因素.胃粘膜壁細胞長期遭受刺激興奮如：副交感神經長時間興奮而持續產生乙酰膽堿.胃泌素細胞分泌胃沁素過高如G細胞對H+的抑制作用反應遲鈍;胃竇部粘膜接觸蛋白質分解產物,胃竇部膨脹等所致的胃沁素增多所謂胃酸過少就是胃中缺少鹽酸也就是胃液分泌不足.無力負起消化與防腐制酵的工作間接影響腸之消毒力量因此容易患腸胃病也就是脾胃虛弱消化不良中醫稱為胃呆一股皆由與缺乏營養所致但實際原因非常復雜治療方法要用補劑促進增加胃液分泌促進消化

胃酸指的是胃液中的鹽酸,人胃是持續分泌胃酸,其基礎的排出率約為最大排除率的10%,且呈走也變化,如水后幾消失達到高峰,清晨醒來之前最低,鹽酸是由胃腺壁細胞分泌的鹽酸,胃酸存在主要有兩種形式：一種為游離型酸,另一種為結合酸,就是與蛋白質結核的鹽酸蛋白質.二者的濃度合稱總酸度,氣腫游離酸占絕大部分,胃酸可以幫助消化,但如果胃酸過多反而會傷胃,十二指腸,甚至將粘膜,肌肉“燒破”,造成胃潰瘍或者十二指腸潰瘍等疾病.當你吃比較酸的食物時,如梅子,醋等,就會更加刺激胃酸的分泌,這是胃酸便會滲透到已經破損的胃粘膜,從而刺激胃腸產生疼痛的感覺,一般胃酸過少指的是為無法產生足量的胃酸,導致的營養物質消化吸收障礙.