您好，空腹喝牛奶會出現胃酸的情況，是由于牛奶里面含有一種乳糖，乳糖就會在大腸里發酵、分解，產生水、二氧化碳和乳酸。乳酸不易被人體吸收。二氧化碳是氣體，于是就引起小腸脹氣、腹疼、腸鳴、腹瀉等癥狀；同時空腹飲用牛奶會使腸蠕動增加，牛奶在胃內停留時間縮短，使內部的營養素不可以被充分吸收利用。喝牛奶最好與一些淀粉類的食物，如饅頭、面包、玉米粥、豆類等同食，有利于消化和吸收。一般情況下早、晚是喝奶的最合適時機，早餐時喝奶，給一天的活力提供充分的營養保證；晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，且有助于人體對其營養成份的吸收。但是早餐喝牛奶的話，要先吃飯后服用牛奶。祝您健康！

正常的胃是有很多種消化酶的，除了有消化牛奶之類的蛋白的蛋白酶外還有淀粉酶，脂肪酶等等。當吃只喝牛奶的話，其他酶就變得多出來，而多出來就會消化自身的胃粘膜，引起粘膜破壞。同時多出來的酶留在胃里面等中午午餐的時候食入食物，則消化能力過強，更易拿消化吸收更徹底，故而更容易發福。所以給人的感覺就是不怎么吃還是胖。所以提倡空腹喝牛奶時加些面包或是其他食物。同時均衡飲食，不暴飲暴食。