紅棗+阿膠女人補血的兩大功臣

2015-09-05 08:36:12 家庭醫生在線

　　我們都想擁有好氣色，尤其愛美的女性，如果氣血不足，那么女性的氣色就會受到影響，身體健康也會受到影響。對于女性而言，想要身體健康，面色紅潤，補血工作必不可少。那么該如何補血呢?下面就為大家介紹幾款補血藥膳。

　　紅棗食療：

　　1、黨參杞子紅棗燉雞

　　材料：黨參30克、紅棗15克、杞子15克、雞肉150克。

　　做法：將所有用料放在一起隔水燉。

　　效果：此湯不僅能補氣血，又比較平和，最好一周吃兩次，虛不受補的人再適宜不過了。

　　2、阿膠蜜棗燉雞

　　材料：阿膠15克、蜜棗1個、雞肉50克。

　　做法：把阿膠15克、蜜棗1個、雞肉50克隔水燉一小時。

　　功效：此湯能補血、養血、安神，對氣血虛弱、失眠、頭暈、胃痛的女性十分適用。

　　3、當歸紅棗排骨

　　材料：排骨一根，枸杞，當歸4片和紅棗12枚。

　　做法：先把排骨焯水，洗凈血水后放入沙鍋，再加入枸杞、紅棗、當歸、蔥和姜片，用大火燒開，再用小火燉至排骨蘇爛，最后，加入鹽，雞精調味。

　　功效：能夠補血，而且具有滋陰潤燥，養顏護膚的作用。

　　阿膠食療：

　　1、阿膠黃酒。阿膠250克，黃酒30毫升置鍋內，隔水加蓋蒸約兩至三小時，待其全部溶化后取出即可。每日一至兩次，每次服兩匙，此法適用于一般血虛癥。在此基礎上，加入冰糖燉化，可治療婦女月經不調、經水不止、妊娠出血及產后虛弱;若再繼續加入適量紅棗、核桃仁、黑芝麻等，則可對男子身體虛弱、貧血性心悸、頭暈、氣急具有較好療效，也能改善神經衰弱、失眠多夢等癥狀。

　　2、芝麻、核桃阿膠膏。阿膠150克，砸碎，黃酒350毫升，浸泡一周。待阿膠呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁適量，加上冰糖250克，蒸1小時，不斷攪拌，冷卻即成凍膏。每天早晚各一至兩匙，溫開水沖服。此法對患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等癥有特效。

　　3、人參、桂圓阿膠膏。阿膠150克，黃酒350毫升，浸泡呈海綿狀，略加水燉化，加入適量人參煎液或人參粉，配入桂圓肉拌勻，加冰糖蒸1小時許。冷卻成凍膏，每天早晚各一至兩匙服用。適用于氣虛疲乏無力，兼有心悸畏寒等癥。

　　4、蜂蜜雞蛋阿膠膏。將阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用，東阿阿膠適量燉化，加入雞蛋一個，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，對于虛疲咳嗽癥療效較好。

　　5、阿膠粥。取大米或小米100g，阿膠15g砸碎，冰糖50g做成粥，阿膠在加入前先用開水溶化后加入粥內攪勻，開水一滾即可。有健脾補血養肝之功效，用于病后體虛調補。