南瓜椰汁西米露
我前幾天都有煮,可是每次都煮的好濃,怎么樣才能煮稀些呢?我已經(jīng)下很少西米了,是不是牛奶或椰汁的問(wèn)題呀?要下多少?大家可憐可憐我吧?。?
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回答2
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崔立靜 醫(yī)師
中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院
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鍋中燒開(kāi)水,改小火,把淘好的西米放進(jìn)鍋中煮。煮的過(guò)程中要不斷的攪拌,開(kāi)始的時(shí)候有些渾濁,不管,繼續(xù)攪。慢慢的慢慢的,就發(fā)現(xiàn)西米變得透明起來(lái)。等到西米心里還有一個(gè)小白點(diǎn)的時(shí)候,關(guān)火。
2016-01-21 11:11
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回答1
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邢學(xué)法 主治醫(yī)師
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一級(jí)
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如果你覺(jué)得太濃,那可能是椰汁放太多了,如果放了濃縮椰汁就不要放椰汁粉了!然后是西米問(wèn)題,我自己現(xiàn)在是把西米單獨(dú)煮的,煮好后就把一粒粒的好的西米過(guò)濾出來(lái),放到椰汁那里,糖水店都是這樣分開(kāi)煮的!
2016-01-21 03:09
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