病情分析：您好，膽結石病人手術后一般要經過24～48小時,肛門排了氣,病人沒有惡心嘔吐,也不感到腹脹時,才可以開始吃些容易消化的清淡食物如濃稠米湯,藕粉（盡量少放糖）,果汁和去油的雞湯,肉湯等.一天后可以吃清稀飯,素面條或蒸蛋花.3～4天后逐漸增加到軟的干飯,肉湯及魚湯和少量瘦肉,魚肉,以及用植物油炒的蔬菜.大約經過1～2周后,便可恢復正常人主食,只是動物油（如豬油）和肥肉宜少吃.總的原則是從吃清淡,帶咸味開始,到吃軟食,再逐漸過渡到正常人的飲食,少吃糖類和容易產氣的食物如豆類,水果和蔬菜不必特別限制,油葷方面從植物油開始逐漸增加過渡到適量進食動物脂肪如肥肉,以吃入后感到舒適,不腹脹,不腹瀉即可.

膽道系統主要是為了行使運送、貯存、濃縮以及排泄膽汁的作用，因此倘若膽道系統本身解剖生理構造或者膽汁成分有所變異，則會在膽道系統任何部位形成固體結晶的「膽結石」，甚至造成膽道阻塞，更進一步刺激膽道系統衍生癌癥病變,治療非手術療法；1．溶石療法形成膽囊結石的主要機理是膽汁理化成分的改變，膽汁酸池的縮小和膽固醇濃度的升高。口服鵝去氧膽酸后，膽汁酸池便能擴大，肝臟分泌膽固醇減少，從而可使膽囊內膽汁中膽固醇轉為非飽和狀態，膽囊內膽固醇結石有可能得到溶解消失。2.體外沖擊波震波碎石，3.經內鏡微創手術取石碎石，4.中藥的辯證治療的方法也可以收到一定的效果的。預防；預防膽結石的發生，必須少食糖2.宜進食低脂肪飲食，多食新鮮蔬菜、水果、可食豬瘦肉、雞肉、鴨肉、蛋清。3.忌食油炸食物、動物脂肪及內臟，慎食蛋黃、魚、甲殼類動物

病情分析：進食應以清淡、易消化的食物為主，應進大量飲料（1500～2000ml），以稀釋膽汁。每2～3小時進食1次，以刺激膽汁分泌。吃易消化的蛋白質，每天50g。勿吃動物腦、腎、蛋黃、油炸食物、辛辣品。在飲食規律方面，宜定時定量，少吃多餐，不宜過飽。在飲食結構上，嚴格控制脂肪和含膽固醇食物，如肥肉、油炸食品、動物內臟等，因為膽結石形成與體內膽固醇過高和代謝障礙有一定關系。不可飲酒和進食辛辣食物，宜多吃蘿卜、青菜、豆類、豆漿等副食。蘿卜有利膽作用，并能幫助脂肪的消化吸收；青菜含大量維生素、纖維素；豆類含豐富的植物蛋白。此外，還應補充一些水果、果汁等，以彌補炎癥造成的津液和維生素的損失.