膽囊炎可以進行食療。食療在膽囊炎的治療與康復過程中起著重要作用，包括調整飲食結構、控制脂肪攝入、增加膳食纖維、保證營養均衡、選擇合適的烹飪方式等。 1.調整飲食結構：應減少高脂肪、高膽固醇食物的攝入，如動物內臟、油炸食品等。多吃新鮮的蔬菜水果，像蘋果、香蕉、西蘭花等。 2.控制脂肪攝入：脂肪會刺激膽囊收縮，加重膽囊炎癥狀，所以要嚴格限制脂肪量，每日脂肪攝入量應控制在40 - 50克以內。 3.增加膳食纖維：有助于促進腸道蠕動，減少膽汁淤積。可多吃粗糧，例如玉米、燕麥等。 4.保證營養均衡：攝入足夠的蛋白質，可選擇瘦肉、魚類等優質蛋白，同時也要補充維生素和礦物質。 5.選擇合適的烹飪方式：宜采用蒸、煮、燉等方式，避免煎、炸。例如蒸魚肉、煮蔬菜湯等。 食療對膽囊炎患者是可行且必要的。通過合理的食療，可以減輕膽囊負擔，緩解癥狀，促進身體的恢復。但食療不能完全替代藥物治療或其他醫療手段，膽囊炎患者仍需遵循醫生的建議進行綜合治療。

癥狀:膽囊炎反復發作！根據您的描述考慮:反復發作的膽囊炎口服藥物治療效果不好！建議早期手術治療！手術治療是膽囊炎的根治方法！術后恢復期少吃油膩食物！避免勞累！

你好，1．一般沒有癥狀的老年膽囊炎患者，平時要注意飲食，多吃清淡、容易消化的食物。不宜吃生冷、油膩的食物，不吃乳及乳制品。避免刺激膽囊收縮。　　2．老年人膽囊炎發作時，除注意飲食外。還須進行藥物治療，可選擇一些廣譜抗生素。因老年人膽囊炎很容易發生膽囊穿孔。故應注意觀察病情，有穿孔征兆時盡快手術。