腦梗塞患者在住院第十一天時，如果病情穩定，飲食可以適當調整，但仍需注意選擇合適的食物。對于能否吃餃子及餡料選擇，還有中午飯的安排，要綜合考慮患者的病情、血壓控制情況、消化能力等。 1. 病情穩定：如果患者病情穩定，血壓控制良好，沒有吞咽困難和消化問題，可以適量吃餃子。建議選擇蔬菜餡，如白菜、芹菜、韭菜等，搭配少量瘦肉，避免油膩和高脂肪的餡料。 2. 血壓控制：高血壓需要持續監測和控制。飲食應低鹽，避免食用腌制餡料，以防血壓波動。 3. 消化能力：若消化功能較弱，餃子應少量食用，且要煮得軟爛，便于消化。 4. 營養均衡：中午飯可選擇清淡的魚湯、蒸蛋、蔬菜粥等，保證蛋白質、維生素和礦物質的攝入。 5. 飲食原則：總體遵循清淡、易消化、營養均衡的原則，避免辛辣、刺激性食物。 總之，腦梗塞患者在飲食上要謹慎選擇，密切關注身體反應，如有不適及時告知醫生調整飲食方案。

你好，能,只要不是太油膩的都可以吃。患者日常飲食要注意以下幾點：一、經常飲水腦梗塞的病人要經常飲水，尤其在清晨和晚間。這樣可以稀釋血液，防止血栓的形成。二、限制脂肪攝入量這也是腦梗塞的飲食注意事項，每日膳食中要減少總的脂肪量，減少動物脂肪，烹調時不用動物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等。三、不可食用過多的鹽腦梗塞的病人有食鹽的用量要小，要采用低鹽飲食，每日食鹽3克，可在烹調后再加入鹽拌勻即可。

如果癥狀緩解控制可以吃餃子，最好吃素餡易消化。建議情淡易消化飲食禁辛辣注意大便要通暢

你好根據你的描述如果癥狀緩解控制可以吃餃子，最好吃素餡易消化。你好根據你的描述是腦梗建議情淡易消化飲食禁辛辣注意大便要通暢。

腦梗賽的患者不要吃肥膩腥氣的東西，所以不要吃葷餃子餡的，要吃素的，可以吃雞蛋、冬瓜餃子餡的。其它就是要注意營養平衡就是了。要以素食為主。祝你健康。祝你們都健康。