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            患有肝病的人是否可以食用牛肉

            肝病

            肝病能吃牛肉嗎

            • 回答5

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              周帥飛 醫(yī)師

              山東大學(xué)齊魯醫(yī)院

              三級(jí)甲等

              普內(nèi)科

              患有肝病的人通常可以適量食用牛肉,但需根據(jù)病情、身體狀況等綜合考慮。包括肝病的類型、肝功能情況、營(yíng)養(yǎng)需求、個(gè)體消化能力以及飲食整體搭配等。 1. 肝病類型:如急性肝炎、慢性肝炎病情穩(wěn)定期,適量吃牛肉一般無妨;但肝硬化失代償期,可能要控制量。 2. 肝功能情況:肝功能正常或輕度異常時(shí),能適當(dāng)吃;若嚴(yán)重異常,消化功能差,應(yīng)少吃。 3. 營(yíng)養(yǎng)需求:肝病患者常需要優(yōu)質(zhì)蛋白,牛肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白,能提供營(yíng)養(yǎng),但不能過量。 4. 個(gè)體消化能力:消化功能良好者,可適當(dāng)多吃些;消化弱則少吃。 5. 飲食整體搭配:吃牛肉時(shí)要注意搭配蔬菜、水果,保證營(yíng)養(yǎng)均衡。 總之,肝病患者能否吃牛肉及吃多少,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下,結(jié)合自身具體情況決定。同時(shí),要注意飲食多樣化,保持良好的生活習(xí)慣,定期復(fù)查,以便及時(shí)調(diào)整飲食和治療方案。

              2024-12-18 21:40
            • 回答3

              我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

              史東岳

              家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

              其他

              全科

              肝病患者可以吃牛肉嗎?牛肉是全世界人都愛吃的食品,中國(guó)人消費(fèi)的肉類食品之一,僅次于豬肉,牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。牛肉含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。那么肝病患者的飲食能吃牛肉嗎?如果得了肝病吃什么好?肝病患者可以吃牛肉嗎?太原中醫(yī)肝病醫(yī)院專家指出肝病患者是可以吃牛肉的,但需要注意以下幾點(diǎn):第一、肝病患者吃牛肉要注意適量。因?yàn)榕H庵泻袗撼粢胰@種化學(xué)物質(zhì)如果攝入過多會(huì)導(dǎo)致心、肝、腎損害,甚至還有可能引發(fā)癌癥。因此,吃牛肉一周一次即可,每餐80克左右。第二、肝病患者吃牛肉要注意食用方式。因?yàn)楦尾』颊卟荒艹杂驼ā⒂湍伒氖澄铩K裕尾』颊叱耘H鈺r(shí)應(yīng)該以清燉為主,盡量不吃油炸、燒烤的牛肉或不熟的牛肉。第三、牛肉的肌肉纖維粗糙且不易消化,還含有很高的膽固醇和脂肪,所以老人、兒童及消化不好的肝病患者不宜多吃,或適當(dāng)吃些嫩牛肉

              2014-01-28 17:55
            • 回答4

              我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

              肖起濤 主治醫(yī)師

              家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

              其他

              內(nèi)科

              可以吃的,建議你吃牛肉,少吃一些,減輕肝臟的代謝負(fù)擔(dān)。

              2014-01-28 17:55
            • 回答2

              我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

              張建國(guó) 醫(yī)師

              家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

              其他

              中醫(yī)科

              可以。請(qǐng)看我在網(wǎng)站上發(fā)表的文章。

              2014-01-23 17:55
            • 回答1

              我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

              張克升 醫(yī)師

              山東省中醫(yī)院

              三級(jí)甲等

              呼吸內(nèi)科

              第一、肝病患者吃牛肉要注意適量。因?yàn)榕H庵泻袗撼粢胰@種化學(xué)物質(zhì)如果攝入過多會(huì)導(dǎo)致心、肝、腎損害,甚至還有可能引發(fā)癌癥。因此,吃牛肉一周一次即可,每餐80克左右。 第二、肝病患者吃牛肉要注意食用方式。因?yàn)楦尾』颊卟荒艹杂驼ā⒂湍伒氖澄铩K裕尾』颊叱耘H鈺r(shí)應(yīng)該以清燉為主,盡量不吃油炸、燒烤的牛肉或不熟的牛肉。 第三、牛肉的肌肉纖維粗糙且不易消化,還含有很高的膽固醇和脂肪,所以老人、兒童及消化不好的肝病患者不宜多吃,或適當(dāng)吃些嫩牛肉

              2014-01-18 18:10
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            閆玉萍 / 主任醫(yī)師

            擅長(zhǎng):各型病毒性肝炎、肝硬化、肝腹水、肝癌、自身免疫性肝病、酒精性肝病、藥物性肝病、脂肪性肝病

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