寶寶的三種補鈣食譜

蛋花豆腐羹

理由：雞蛋、豆腐含有豐富的鈣，又軟又嫩。寶貝6個月的時候，就可以開始吃這個羹了。不過要注意寶寶是否對蛋白過敏。

材料：雞蛋1只、豆腐半塊、骨湯150克、小蔥末少許

做法：

1、將雞蛋打散，豆腐搗碎。

2、將骨湯煮至水沸，加入豆腐以小火煮，適當進行調味，并撒入蛋花。

 3、最后點綴小蔥末即可。

什錦燉排骨

理由：燉排骨的關鍵是加一點點醋，這樣能夠讓寶寶吸收更多的鈣質。多加一些像魔芋、胡蘿卜、金針菇、豆腐等營養豐富的菜，能讓排骨湯的滋味更豐富。

材料：排骨600g、胡蘿卜20g、洋蔥50g、板栗10個、大蔥1根、姜3片、蒜5瓣、鹽3g、料酒15ml 、香油5ml、胡椒粉1g、醬油25ml、白糖15g

做法：

1、排骨剁成小塊，然后汆水待用。

2、。洋蔥、胡蘿卜去皮洗凈切塊，栗子挨個“卸甲”，蔥去外皮切段。

3、排骨再放入沸水（水不要太多） 中，和洋蔥一起煮熟，把煮排骨的湯盛一點出來，和醬油、糖、鹽、料酒、胡椒粉、香油拌在一起做成調味汁。

4、這些調味汁一分為二，把一半先放入煮排骨的鍋中，放入蔥姜蒜進去，小火烹制。

5、當水分少了1/2之后，再把剩下的胡蘿卜、栗子，還有剩下的調味汁倒進去，調中火煮20多分鐘后，湯汁差不多收干了即可。

鰻魚飯

理由：鰻魚含有豐富的蛋白質、鈣、磷、維生素、不飽和脂肪酸等營養成分，可以補充寶寶的大腦發育所需的DHA。

材料：鰻魚150克、筍片50克、青菜100克、米飯100克

做法：

1、鰻魚中放入精鹽、料酒、醬油等調味品，腌制片刻。

 2、打開烤爐或烘箱，溫度調至攝氏180度。 

3、將腌制好的鰻魚放入烤盤，放入爐內烤熟。

4、筍片、青菜放入油鍋中稍翻炒，加入鰻魚，放入高湯、醬油、糖等調味，至水收干后出鍋。

 5、將做好的鰻魚澆在飯上即可。