你好，白癜風患者飲食注意， 1、忌食洋蔥，大蒜，魚，蝦，辣椒等，以減少富含谷胱甘肽食物的攝入。 2、不吃獼猴桃、柑橘、柚子、檸檬、山楂、櫻桃、西紅柿等含維生素C豐富的食物，維生素C能使血清銅與血清銅氧化酶水平降低，影響酪氨酸酶的活性，干擾黑色素的合成。 3、忌煙、酒及辛辣的和膨化食品零食。 4、忌吃菠菜，菠菜含大量草酸，易使患部發癢。 5、多吃酸乳類食品，酸乳可以促進消化系統功能增強，在人體內產生的微生物還可幫助蠶食患病細胞；多喝牛奶，多吃雞蛋。 6、多吃一些富含銅的食物：如堅果類的食物，花生、栗子、黑芝麻、核桃等。 7、白癜風患者可以食用的水果為香蕉，梨和西瓜、蘋果。 8、多吃一些富含酪氨酸的食物，動物的肝臟（雞肝、豬肝）、新鮮蔬菜、豆類（黃豆、扁豆、青豆、豆制品）。

得了白癜風，在日常生活中，患者需要注意科學的飲食調理，注重各種食物的搭配，以保證人體足夠的營養，不要偏食挑食，否則會造成人體營養不均衡，有可能導致合成黑素的必需物質相對缺乏。還有，患者日常生活中可多吃一些含銅的食物，也可多用一些銅勺、銅壺等銅器餐具來補充些銅。另外，多食一些富含酪氨酸的物質，如豬肉、蛋、動物內臟、牛奶、豆類、花生、黑芝麻、葡萄干、堅果類等等；以及礦物質食物，如貝殼類食物等。忌口是個很重要環節，白癜風患者需忌食蔥、蒜、魚、蝦、羊肉、辣椒、酒類；少吃富含維生素C的食物，像櫻桃、西紅柿、橘子等都不要吃；過酸過咸的食物也需禁忌。

首先、一個良好的生活習慣是很重要的，合理飲食對白癜風患者至關重要，酪氨酸酶是促進黑色素合成的重要因素，當身體中缺少某些微量元素時很容易影響酪氨酸酶的活性，進而影響黑色素的合成，因此患者應適當調整飲食結構，可以使白斑加快消退，防止發展或復發。白癜風患者的日常飲食應注意一下幾點：忌食鮮棗、山楂、獼猴桃、柚子等，忌食過酸的食物和飲料。多吃魚類，從魚類攝取的營養成分即可補充人體所需的蛋白質等，可以增加人體的免疫功能。多吃含銅豐富的食品，體內銅離子含量增高，黑色素的生成亦增加。故應多吃田螺、河蚌、毛蚶等含銅食品。上面的食品白癜風患者可以適量使用。 　　其次、患者的一個良好的飲食，平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，如肉(牛、兔、豬瘦肉)、動物肝臟、蛋類、奶(牛奶、酸奶)、新鮮蔬菜(蘿卜、茄子、海帶等)、豆、花生、黑芝麻、核桃。忌食蔥、蒜、魚、蝦、羊肉、辣椒、酒類。不宜吃菠菜，因菠菜含有大量的草酸，易使患部發癢及影響銅的吸收。更容易對身體有幫助。