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冠心病患者適宜食用橄欖油嗎？

2024-10-24 09:48 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：冠心病

問題：

冠心病患者宜食橄欖油嗎？

回答1
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劉浩慶醫師

肇慶市大旺開發區醫院

一級

全科

冠心病患者通常適宜食用橄欖油。橄欖油富含單不飽和脂肪酸、維生素 E 等營養成分，對心血管健康有益。其具有降低膽固醇、抗氧化、抗炎癥等作用。但食用也要適量，不能過量。 1. 降低膽固醇：橄欖油中的單不飽和脂肪酸能降低低密度脂蛋白膽固醇水平，減少動脈粥樣硬化的風險。 2. 抗氧化作用：含有的維生素 E 等抗氧化物質，可減輕自由基對心血管的損害。 3. 抗炎癥效果：有助于緩解心血管系統的炎癥反應，保護血管內皮。 4. 改善血脂：能調節血脂代謝，使血脂水平更趨于正常。 5. 相對健康：相較于動物油和部分植物油，橄欖油更適合冠心病患者。總之，冠心病患者可以將橄欖油作為日常食用油的選擇之一，但要注意控制總量，并結合均衡的飲食和適當的運動，綜合管理病情。同時，定期復查，遵循醫生的治療建議。
2024-10-24 11:01

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