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冠心病患者是否可以吃雞蛋？

2024-10-24 10:11 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：冠心病

問題：

冠心病患者能吃雞蛋嗎？

回答1
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劉浩慶醫師

肇慶市大旺開發區醫院

一級

全科

冠心病患者通常可以吃雞蛋，但需注意適量。雞蛋富含優質蛋白質、維生素和礦物質等營養成分，對身體有益。然而，由于冠心病患者的飲食需控制膽固醇攝入，所以吃雞蛋時要考慮攝入量和自身病情。 1. 營養成分：雞蛋中的優質蛋白質有助于維持身體機能，維生素如維生素 A、D 等對健康有益。 2. 膽固醇影響：雞蛋黃中膽固醇含量相對較高，過量攝入可能影響血脂，加重冠心病。 3. 食用量：一般建議每周不超過 3 - 4 個雞蛋。 4. 個體差異：病情穩定、血脂控制良好的患者，適量吃雞蛋影響較小；病情較重或血脂控制不佳者，應更嚴格控制。 5. 烹飪方式：選擇水煮、清蒸等健康烹飪方式，避免油煎、油炸。總之，冠心病患者可以吃雞蛋，但要綜合考慮自身病情、食用量和烹飪方式，以保持飲食均衡，控制病情。
2024-10-24 14:17

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