藥品不能用茶和酒伴服，主要因為茶和酒的成分可能影響藥效、增加不良反應、改變藥物代謝、引發過敏反應、與某些藥物產生相互作用等。 1.影響藥效：茶中的鞣酸可能與藥物結合，如補鐵劑硫酸亞鐵，使其難以被吸收，降低藥效。 2.增加不良反應：酒能加重某些藥物對胃腸道的刺激，如阿司匹林，可能導致胃出血。 3.改變藥物代謝：酒精會影響肝臟代謝藥物的酶系統，如安定，使藥物在體內蓄積，增加毒性。 4.引發過敏反應：部分人對茶或酒中的成分過敏，伴服藥物可能加重過敏癥狀。 5.相互作用：酒與頭孢類藥物如頭孢呋辛同時使用，會引發雙硫侖樣反應，嚴重時危及生命。 總之，為確保藥物安全有效，應使用白開水送服藥物，避免用茶和酒伴服。

服藥時不能喝酒，從廣義上說，酒也屬于一種藥品，飲用后對人體先是出現興奮的作用，繼而對中樞神經產生抑制作用，并擴張血管，刺激或抑制肝酶代謝系統。總體上，藥與酒相互作用的結果只會有二：一是降低藥效；二是增加藥品的不良反應。茶葉中含有大量的鞣酸、咖啡因、兒茶酚、茶堿等。這些成份都有可能與藥物產生作用，影響藥品的吸收。首先，鞣酸能與多種含金屬離子藥，如鈣（乳酸鈣、葡萄糖酸鈣）、鐵（硫酸亞鐵、乳酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵）、鈷（維生素B2）、鉍（樂得胃、迪樂）、鋁（氫氧化鋁、硫糖鋁）結合而發生沉淀，從而影響藥品的吸收。另外，鞣酸能與胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶中的蛋白結合，使酶或益生菌失去活性，減弱助消化藥效。而茶葉中的茶堿則可降低阿司匹林的鎮痛作用。如果在服用四環素（米諾環素、多西環素）、大環內酯類抗生素（螺旋霉素、羅紅霉素、阿奇霉素）這兩類抗生素時飲茶，還會抑制茶堿的代謝，增加茶堿的毒性，導致惡心、嘔吐等不良反應。