要少吃或不吃富含維生素C的水果、蔬菜，比如：西紅柿、青椒、檸檬、獼猴桃、櫻桃、草莓等。白癜風(fēng)患者不能吃太多這些食物，這是因?yàn)榫S生素C會(huì)影響酪氨酸酶的活性，抑制黑色素的合成，很不利于患者的治療及恢復(fù)。

白癜風(fēng)飲食中需要少吃一些比較辛辣的食物，因?yàn)樾晾笔澄飼?huì)嚴(yán)重的刺激患者的皮膚的，比如，白酒、辣椒、生蒜、等等。最為重要的就是含有了維生素C的 水果，如桔子、獼猴桃、橙子等等，得了白癜風(fēng)之后，吃這樣的水果，會(huì)嚴(yán)重的阻礙了白癜風(fēng)患者體內(nèi)的黑色素細(xì)胞的缺失和損害的，對(duì)于白癜風(fēng)病情沒有什么好處 的。

食物多樣、谷類為主　 谷類是中國傳統(tǒng)膳食的主體。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生活改善，人們傾向于食用更多的動(dòng)物性食物。應(yīng)保持以谷類食物為主，并注意粗細(xì)搭配，經(jīng)常吃些粗糧、雜糧， 以提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維和b族維生素。