1、不可偏食。只有不挑食。關于白癜風患者飲食，人體才能獲得全面的營養，這是重要的養生之道。飲食不要片面，要葷素搭配，粗細結合，不能一味地吃精米白面、雞鴨魚肉。 2、正確進行食補及藥補。藥補必須有醫生的指導，關于白癜風患者飲食，食補也要根據病情以及脾胃功能適當應用，如牛奶豆漿、巧克力等營養品，會引起脘腹脹滿，甚至不思飲食。一些補品如人參蜂王漿、阿膠補血沖劑等，關于白癜風患者飲食，味多甜膩礙胃，久服能生濕生熱，因此一定要根據個人情況，適度進補。 3、合理性的飲食。關于白癜風患者飲食，白癲風病人平時飲食宜清淡而富于營養，對于富含維生素的食物盡可能少吃或不吃，對過酸和過辣的食物也要加以注意。關于白癜風患者飲食，另外，還需根據個人脾胃運化能力的強弱麗有所選擇。可以根據病人的舌苔變化來調整飲食，因為舌苔是膊胃之外候，通過觀察舌苔，關于白癜風患者飲食，可以指導病人選擇合理的飲食。 4、節制性的飲食。關于白癜風患者飲食，中醫學認為：脾胃是后天之本，氣血生化之源。脾胃受損，則身體健康狀況下降，很易招致其他疾病。尤其應該注意的是，病人家屬唯恐病人營養不夠，關于白癜風患者飲食，過度地讓病人進食滋補性食品或不應吃的食物，結果非但無益，反而有害。

一、忌食含有大量維生素C，維生素C能中斷黑色素的合成，從而阻止了病變處黑色素的再生。含有維生素C多的食物如西紅柿、桔子、柚子、杏、山楂、櫻桃、獼猴桃、草莓、楊梅等盡量少食或不吃。 二、養成科學合理的飲食習慣，白癜風患者除了積極配合醫生治療外，還有加強個人的日常護理，養成科學合理的飲食習慣，這對于白癜風的治療有很好的幫助作用。忌口是關鍵，白癜風患者要注意忌食對治療不利的食物。 三、白癜風患者應補充人體所需的一些微量元素，微量元素的缺乏也是導致白癜風發病的一個重要因素。因此，白癜風患者應多吃一些富含銅、鐵、鋅等微量元素的食物，增強體內酪氨酸酶的活性，有效地加快皮膚黑色素的合成。 四、白癜風患者平時應多吃一些富含酪氨酸和礦物質的食物，如動物肝臟，肉類，蛋類和豆制品等食物，增強酪氨酸酶的活性，有助于皮膚黑色素的合成。 白癜風患者由于身體免疫力比較低，容易誘發其他疾病，因此大家在平時生活中，要注意自己的身體調理，合理的飲食，可以有效地增強體質，規律作息，保持心情的愉悅，這些對疾病的治療都有好處。

一、患者要少食魚蝦海味、禁飲酒。因食魚、飲酒引起白癜風發病、復發或病情加重者，屢見不 鮮。常見一些患者，因不能嚴格戒酒或海味、雖經長時間治療，但病情仍不能得以控制。 不宜吃菠菜 ，因菠菜含大量草酸，易使患部發癢。 　　二、患者避免過量攝入維生素C，不吃或少吃富含維生素C的食物如西紅柿、蘋果、橘子等。 因維 生素C能使血清銅與血清銅氧化酶水平降低，影響酪氨酸酶的活性，干擾皮膚黑色素的合成。櫻桃和草 莓也不宜多食。 　　三、患者要避免辛辣等刺激性食物。如蔥、蒜、辣椒等。 　　四、不能偏食。偏食會影響人體的生長發育，也會降低人體的自身免疫力，甚至有可能誘發 白癜風。 　　五、多食堅果(白果、核桃、花生、葵花子、栗子、蓮子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁)。