1、白癜風(fēng)患者飲食要全面不能片面，要葷素搭配，對(duì)食補(bǔ)藥補(bǔ)，要有醫(yī)生的指導(dǎo)，食補(bǔ)也要根據(jù)病情以及脾胃功能適當(dāng)應(yīng)用，如牛奶豆?jié){、巧克力等營(yíng)養(yǎng)品，會(huì)引起脘腹脹滿需要注意。 2、白癜風(fēng)患者在飲食方面千萬(wàn)不要挑剔，盡量多吃多樣的食物。只有不挑食，人體才能獲得全面的營(yíng)養(yǎng)，這是重要的養(yǎng)生之道。 3、白癜風(fēng)患者飲食宜清淡且營(yíng)養(yǎng)，富含維生素的食物不吃，對(duì)過(guò)酸和過(guò)辣的食物也要加以注意。需根據(jù)個(gè)人脾胃運(yùn)化能力的強(qiáng)弱麗有所選擇。可以根據(jù)病人的舌苔變化來(lái)調(diào)整飲食，因?yàn)樯嗵κ遣参钢夂颍ㄟ^(guò)觀察舌苔，可以指導(dǎo)病人選擇合理的飲食。

在日常生活中應(yīng)少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，魚(yú)蝦等海產(chǎn)品，富含維生素C的水果如桔子、橙子、柚子、獼猴桃、西紅柿、山楂、楊梅等也要少吃，平時(shí)多吃一些含有酪氨酸及礦物質(zhì)的食物：肉（牛、兔、豬瘦肉），動(dòng)物肝臟，蛋（雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋），奶（牛奶、酸奶），菜（新鮮蔬菜，以及蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶等），豆（黃豆、豌豆、綠豆、豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等貝殼類食物。白癜風(fēng)病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金屬元素，而使體內(nèi)酪氨酸酶活性降低，影響了黑色素的合成代謝，從而產(chǎn)生病變。因此，患者應(yīng)多吃含銅，鋅，鐵等金屬元素較多的食品，使酪氨酸酶活性增強(qiáng)，繼而使黑色素合成加快。

1、盡量避免服用維生素C，少吃或不吃富含維生素C的蔬菜和水果，如青椒、番茄、柑橘、柚子等。對(duì)于此很多患者有疑問(wèn)，是不是含維生素C的都不能吃，這樣認(rèn)為是錯(cuò)誤的，維生素C是不利于黑色素的形成，因此，很多人認(rèn)為不能吃水果，就如蘋(píng)果而言，蘋(píng)果中的確含有白癜風(fēng)患者忌食的維生素C。維生素C在蘋(píng)果中只占很小部分，相比蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)作用而言是微不足道的。本著利大于弊的原則，患者是可以進(jìn)食蘋(píng)果的。因?yàn)樘O(píng)果中的維生素C對(duì)于患者的病情并沒(méi)有太大的影響。 2、忌食酸辣食物及雞、羊等發(fā)物，忌吸煙、飲酒； 3、適當(dāng)吃含銅豐富的食品（田螺、河蚌、毛蚶等含銅食品），體內(nèi)銅離子含量增高，黑色素的生成亦增加； 4、黑木耳、海帶、海參、芹菜、茄子、胡桃仁、韭菜、黑米飯均有防治癜風(fēng)的作用，可適當(dāng)食用；