白癜風的飲食禁忌， 1、忌食洋蔥，大蒜，魚，蝦，辣椒等，以減少富含谷胱甘肽食物的攝入。 2、不吃獼猴桃、柑橘、柚子、檸檬、山楂、櫻桃、西紅柿等含維生素C豐富的食物，維生素C能使血清銅與血清銅氧化酶水平降低，影響酪氨酸酶的活性，干擾黑色素的合成。 3、忌煙、酒及辛辣的和膨化食品零食。　 4、忌吃菠菜，菠菜含大量草酸，易使患部發癢。 5、多吃酸乳類食品，酸乳可以促進消化系統功能增強，在人體內產生的微生物還可幫助蠶食患病細胞；多喝牛奶，多吃雞蛋。

白癜風患者配合治療平常宜多吃些含豐富的酪氨酸與礦物質的食物，如瘦肉、豆類、花生、新鮮蔬菜、核桃、各種動物的內臟牛奶、黑芝麻和蛋等硬殼果類。少吃鮮棗、柚子、獼猴桃、櫻桃和山楂等含維C的果品。有一些蔬菜，如菠菜，雖然含有非常多的維他命，但也含有草酸，草酸能和人體血液中的化學物質發生作用。因而，菠菜是阻礙治療、加重病情、擴大病狀、使病變長期不愈的因素之一。

1、白癜風患者平時飲食應注意盡量避免吃富含維生素C的食物，如西紅柿、青椒、橘子、獼猴桃、草莓等。2、白癜風患者應禁酒，不吃辛辣食物，不吃“發物”如羊肉、狗肉、蝦、蟹等。3、吃含銅豐富的食品，多吃田螺、河蚌、毛蚶等含銅食品。指導意見4、多吃一些黑木耳、黑米、黑芝麻、核桃等黑色食物。5、平時多注意休息，保持樂觀的心態。6、注意提高機體免疫力。7、早發現、早治療、早康復。