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回答1
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黃大崔 副主任醫師
家庭醫生在線合作醫院
內科
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便秘是常見消化問題，加熱后的香蕉對緩解便秘有一定作用，這與膳食纖維、抗性淀粉、改善口感、調節腸道菌群、促進胃腸蠕動等因素有關。 1. 膳食纖維：香蕉本身富含膳食纖維，加熱后結構變化小，仍能增加糞便體積，促進腸道蠕動，利于排便。 2. 抗性淀粉：加熱使香蕉中部分淀粉轉變為抗性淀粉，它類似膳食纖維，可在腸道發酵，增加有益菌數量，改善腸道功能。 3. 改善口感：加熱后的香蕉口感更軟糯，能提升食用舒適度，讓更多人愿意食用，從而攝入更多有益成分。 4. 調節腸道菌群：香蕉含有的營養物質可為腸道有益菌提供養分，有助于維持腸道菌群平衡，改善消化功能。 5. 促進胃腸蠕動：溫熱的香蕉進入人體后，能一定程度上刺激胃腸蠕動，加快食物通過腸道的速度。 加熱后的香蕉對緩解便秘有積極意義，但不能替代藥物治療。若便秘嚴重或長期不緩解，建議及時就醫。
2025-02-27 12:03
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