土豆能為打工人提供滿滿能量，與富含碳水化合物、維生素、礦物質、膳食纖維、含有優質蛋白等因素有關。 1. 富含碳水化合物：土豆是碳水化合物的優質來源，碳水化合物在人體內可轉化為葡萄糖，為身體提供能量，滿足打工人日常工作的能量消耗。 2. 維生素豐富：土豆含有多種維生素，如維生素C、維生素B族等。維生素C具有抗氧化作用，能增強免疫力；B族維生素參與能量代謝過程，有助于提高身體能量利用效率。 3. 礦物質含量高：土豆中富含鉀、鎂等礦物質。鉀對維持心臟正常功能和肌肉收縮有重要作用，鎂參與能量代謝和蛋白質合成，有助于緩解身體疲勞。 4. 膳食纖維多：膳食纖維能促進腸道蠕動，預防便秘，使打工人保持良好的消化功能，更好地吸收營養物質，為身體提供能量。 5. 含有優質蛋白：土豆中的蛋白質含有人體必需的多種氨基酸，且組成與人體需要接近，能補充打工人身體所需的蛋白質，維持身體正常的生理功能。 綜上所述，土豆因富含碳水化合物、維生素、礦物質、膳食纖維以及優質蛋白等，能為打工人提供滿滿能量，是打工人補充能量的不錯選擇。