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2025-02-27 00:10 點擊掃描二維碼更精彩

問題：

牛奶搭配維生素C，是營養加倍還是健康隱患？

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

張曉華副主任醫師

家庭醫生在線合作醫院

全科

牛奶搭配維生素C，可能營養加倍，也可能存在健康隱患，受維生素C劑量、個體消化能力、牛奶蛋白質含量、飲用時間、是否空腹等因素影響。 1. 維生素C劑量：小劑量維生素C與牛奶搭配，一般可營養互補；大劑量維生素C可能使牛奶中蛋白質變性，影響吸收。 2. 個體消化能力：消化功能好的人，搭配飲用不易不適；消化功能弱的人，可能出現腹脹、腹瀉。 3. 牛奶蛋白質含量：蛋白質含量高的牛奶，與維生素C搭配更易產生蛋白質變性。 4. 飲用時間：餐后搭配飲用，食物緩沖可減少不良反應；空腹飲用，可能增加不適風險。 5. 是否空腹：空腹喝牛奶搭配維生素C，對腸胃刺激大；非空腹狀態相對安全。牛奶搭配維生素C利弊共存，需綜合多因素判斷。適量搭配、根據自身情況選擇飲用方式，可在一定程度上實現營養加倍，降低健康隱患。若飲用后不適，建議及時調整或就醫咨詢。
2025-02-27 03:20