3人喝北芪山藥湯,食材份量及搭配肉類?
中藥湯
患者年齡:25
患者性別:男
病情描述:
我看中醫時候說我氣虛濕熱,開了點中藥給我,和叫我多弄點北芪、山藥煲湯!
曾經治療情況和效果:
中醫治療中
想得到怎樣的幫助:
請問,3個人喝,北芪、山藥的份量要多少?還有放點什么肉類進去煲更加好呢?謝謝!
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回答1
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馬麗俐 主任醫師
浙江省中醫院
三級甲等
皮膚科
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3人喝北芪山藥湯,北芪一般可用 30 - 45 克,山藥可用 150 - 200 克。肉類可選擇排骨、雞肉、瘦肉等。同時,煲湯時還需注意食材處理、火候控制等。 1. 北芪份量:北芪性溫,具有補氣升陽等作用。3 人量通常 30 - 45 克為宜,過多可能導致上火等不適。 2. 山藥份量:山藥有益氣養陰等功效,150 - 200 克能滿足 3 人需求,其富含多種營養成分。 3. 排骨搭配:排骨富含蛋白質和鈣質,與北芪山藥搭配,味道鮮美,營養豐富。 4. 雞肉搭配:雞肉性溫,能溫中益氣,和北芪山藥一起煲湯,有較好的滋補作用。 5. 瘦肉搭配:瘦肉能提供優質蛋白,與北芪山藥煲湯,口感清淡,適合多數人口味。 6. 注意事項:煲湯前食材要洗凈處理,大火燒開后轉小火慢燉,以充分釋放營養。 總之,北芪山藥湯是一道不錯的滋補湯品,但食用也需適量,根據個人體質和口味選擇合適的肉類搭配。
2024-11-28 17:06
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回答2
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黃明清 副主任醫師
紹興市立醫院
三級甲等
呼吸內一科
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3人喝北芪山藥湯,北芪可用 30 克左右,山藥 150 克左右。搭配的肉類可選排骨、雞肉、瘦肉等。 1.北芪份量:一般每人 10 克左右較為適宜,3 人則 30 克左右。北芪能補氣升陽、固表止汗。 2.山藥份量:每人 50 克左右,3 人約 150 克。山藥健脾益胃、滋腎益精。 3.排骨搭配:排骨富含蛋白質和鈣質,與北芪、山藥搭配,可增強滋補效果。 4.雞肉搭配:雞肉性溫,能溫中益氣,與湯料搭配可補氣血。 5.瘦肉搭配:瘦肉能提供優質蛋白,使湯品營養更均衡。 總之,北芪山藥湯食材份量可根據個人口味和需求適當調整,搭配不同肉類各有特色,可根據喜好選擇。
2024-11-29 02:02
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