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王笑書 醫師
邢臺市人民醫院
三級甲等
婦科
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被貓咬過的魚不建議食用,原因包括可能存在細菌感染、病毒傳播、寄生蟲風險、貓唾液中的有害物質以及破壞魚肉的完整性等。 1. 細菌感染:貓的口腔可能攜帶多種細菌,如大腸桿菌、沙門氏菌等,這些細菌會污染魚肉,導致食用者出現胃腸道炎癥,如腹痛、腹瀉、嘔吐等。 2. 病毒傳播:貓可能攜帶某些病毒,如狂犬病病毒,雖然通過這種途徑傳播的可能性較低,但仍存在風險。 3. 寄生蟲風險:貓身上可能有寄生蟲,如弓形蟲,其蟲卵可能通過唾液污染魚肉,進入人體后引發寄生蟲病。 4. 有害物質:貓的唾液中可能含有對人體有害的化學物質或代謝產物。 5. 魚肉完整性:貓咬過后,魚肉的組織結構被破壞,容易加速變質。 總之,為了保障身體健康,避免潛在的疾病風險,不建議食用被貓咬過的魚。
2024-12-05 17:19
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