服用維生素 E 和 C 后，一般間隔 1 - 2 小時左右可以喝牛奶。這主要取決于藥物吸收情況、個體消化能力、飲食搭配、藥物劑型以及牛奶攝入量等。 1. 藥物吸收情況：維生素 E 和 C 進入體內后需要一定時間被吸收利用。如果吸收較快，間隔 1 小時左右喝牛奶影響較小；若吸收較慢，可能需要間隔 2 小時。 2. 個體消化能力：不同人的消化能力有差異。消化能力強的，間隔 1 小時左右即可；消化能力弱，則建議間隔 2 小時左右。 3. 飲食搭配：若同時還食用了其他食物，可能會影響藥物和牛奶的消化吸收，間隔時間應適當延長。 4. 藥物劑型：比如膠囊劑型可能吸收相對慢些，間隔時間宜稍長。 5. 牛奶攝入量：大量喝牛奶時，間隔時間應長一些。 總之，為了避免維生素 E 和 C 與牛奶相互影響，盡量間隔 1 - 2 小時飲用。但如果不小心在間隔較短時間內喝了牛奶，一般也不必過于擔心，密切觀察身體有無不適即可。如出現不適，應及時就醫。