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胡培安 醫師
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頭天晚上熬好的中藥第二天是否能喝，取決于存儲條件、中藥類型、熬制方式、環境溫度以及保存時間等因素。 1.存儲條件：若將熬好的中藥密封后放入冰箱冷藏室，第二天一般可以喝。但如果是在常溫下敞口放置，可能會變質。 2.中藥類型：一些含有易變質成分的中藥，如含糖分較高的，變質風險相對較大。而以根莖類藥材為主的中藥，相對較穩定。 3.熬制方式：熬制火候和時間掌握得當，能減少變質的可能性。熬制過度或不足，都可能影響中藥的質量和保存期限。 4.環境溫度：高溫環境下，中藥變質速度加快；低溫環境則相對有利于保存。 5.保存時間：一般來說，24 小時內保存得當可以飲用，但超過 24 小時變質風險顯著增加。 總之，為確保中藥的藥效和安全性，建議盡量當天熬制當天飲用。若頭天晚上熬制，應妥善保存，飲用前仔細觀察有無變質跡象，如有異味、渾濁等，應停止飲用。
2024-12-10 11:11
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