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王旸 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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蜂蜜結晶是一種正常現象，一般仍可食用，對身體通常無不良影響。這取決于蜂蜜的成分、儲存條件、結晶程度等。 1. 成分：蜂蜜中的葡萄糖含量較高時易結晶，不影響其營養價值和食用安全性。 2. 儲存條件：低溫環境會促進結晶，但只要未變質，食用無妨。 3. 結晶程度：輕微結晶不改變品質，嚴重結晶可能口感稍差，但不影響食用。 4. 質量判斷：結晶質地均勻、色澤正常、無異味，可放心食用。 5. 食用效果：結晶蜂蜜與未結晶蜂蜜在營養和功效上基本一致。 總之，蜂蜜結晶大多情況下能吃且無害，不必過于擔憂。但購買和儲存時要注意正規渠道和適宜條件。
2024-10-07 19:11
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