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            胃炎
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            冬天上班族養胃最佳時間 教你六款藥膳

            2013-12-05 09:02:23      家庭醫生在線

            白領每天忙忙碌碌,強度較大,應酬又多,經常有人顧不上吃飯,也不在意,這樣久而久之傷害了自己的腸胃。那么上班族該怎么養胃呢?小編給你介紹養胃最佳時間表,還教你煮美味的冬季養胃菜,讓你的胃更健康。

            冬季白領養胃最佳時間表

            7:00喝杯溫開水

            早起喝水,可以補充一晚上流失的水分,充分滋潤身體的每一個角落。需要注意的是,早晨是人體陽氣生發之時,喝涼水屬于“逆勢而為”,容易給胃部造成不良刺激。

            8:00早餐吃熱食

            調查表明,不吃早餐引發肝膽疾病的概率為11.7%,引發胃病的概率高達36%。一份營養均衡的早餐中應包含谷類、奶類、肉類、豆制品以及水果、蔬菜等幾大類食物。饅頭可以養胃,不妨試試作為主食。

            12:00午飯前喝湯

            在食物比較干而唾液分泌不足的情況下,適量的湯水有益于消化和吸收,尤其適合在冬季腸胃“懶惰”時。湯水會稀釋唾液和胃液,但它對腸道消化液的影響很小。注意不要將飯和湯一起吞下去,飯沒有經過充分咀嚼,容易消化不良。

            18:00晚飯別太飽

            一定要控制在“七八分飽”。每頓少吃一點,兩頓正餐之間適量加餐,既保持總量,又不會讓胃挨餓。

            19:00站立助消化

            胃容易有灼熱感的人,盡量不要飯后躺著或久坐,否則容易反流到食道,使癥狀加劇。用餐半小時以內不要做劇烈運動。

            22:00 睡前喝牛奶

            對于健康的人,睡前兩小時不宜再進食,包括喝牛奶、果汁等,因為牛奶會引起胃酸分泌,容易對胃黏膜造成損傷。對于胃潰瘍病人和胃切除術后的病人,提倡少量多餐,因此在上床半小時前最好能加一餐,食物可選擇面包、雞蛋、粥等。不宜進食純流質食物。

            冬季養胃六款食譜:

            1、玫瑰砂椒茶:

            玫瑰花6克,砂仁6顆(研碎),胡椒6粒(研碎),三藥放入壺中,用開水沖泡作茶飲服。

            此方有行氣健胃止痛之功,適合慢性胃炎、胃神經官能癥伴有胃痛嗜雜、胸腹帳悶等癥狀者。

            2、馬蘭溫胃酒:

            鮮馬蘭60克,優質紅葡萄酒 100毫升。將鮮馬蘭洗凈、搗汁、燒開,放入酒內摻和,每次服用15~20毫升,早晚各1次或佐餐食用,

            有消炎止痛之功,適用于胃潰瘍伴有胃痛綿綿、愛溫喜按者。

            3、羊肉糯棗溫胃粥:

            將新鮮羊肉200克(煮爛細切),加入黃芪10克,糯米100克,加大棗10枚 (切細),高良姜5克煮爛,待粥煮熟后加入適量細鹽、味精、胡椒粉。

            此粥養脾胃,常服可溫陽補氣健胃,適合胃潰瘍、胃神經官能癥、慢性胃炎等伴有體贏畏寒、四肢怯冷、胃痛時有發作者。

            4、桂棗山藥湯

            紅棗12粒,山藥約300克,桂圓肉兩大匙,砂糖1/2杯。紅棗泡軟,山藥去皮、切丁后,一同放入清水中燒開,煮至熟軟,放入桂圓肉及砂糖調味。待桂圓肉已煮至散開,即可關火盛出食用。山藥具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。

            5、蘿卜羊肉湯

            羊腩肉750克,白蘿卜500克,香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。將羊肉洗凈,切成粗絲,白蘿卜洗凈切成絲。坐鍋點火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味,水燒開后先放入羊肉煮熟,再放入白蘿卜,轉小火煮至蘿卜斷生后,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。此湯補中益氣,溫胃散寒。

            6、紫蘇生姜紅棗湯

            鮮紫蘇葉10克,生姜3塊,紅棗15克,先將紅棗放在清水里洗凈,然后去掉棗核,再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲,與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮,鍋開以后改用文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來,繼續用文火煮15分鐘。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。

            冬季想要胃健康飲食清淡,選擇容易消化的食物,避免食物對于胃造成的負擔,這樣讓你的胃遠離胃病的困擾哦。

            (責任編輯:吳燕 )

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