飲食不當小心誘發腦梗死 四類食物不能多吃

腦梗死是由于腦組織局部供血動脈血流突然減少或停止，造成該血管供血區的腦組織缺血、缺氧，引起局部腦組織壞死、軟化，并伴有相應部位的臨床癥狀和體征。日常生活中腦梗塞多發生在中老年人身上。隨著我國社會老齡人口增加，腦梗塞的發病率也越來越高。其實，日常生活中飲食不當也是發生腦梗死的一個誘發因素，那如果有高發病風險的人群，或者已經出現腦梗死明顯癥狀的人群，哪些食物不能多吃呢？

第一，忌食高脂肪、高膽固醇的食物。老年人一定要注意少吃或不吃高脂肪、高熱量的食物，防止血液變得粘稠而導致腦梗發生，例如各種動物肥肉、動物內臟、全脂乳類、奶油、蛋黃等食物應該少吃，一些油炸食物也盡可能少吃。

第二，少吃或者不吃辛辣食物。日常生活中少吃辣椒，花椒，不要吃麻辣燙、麻辣鍋、麻辣燒烤等辛辣刺激食物，以免刺激血管，引發腦血管意外。

第三，嚴格禁忌煙酒。長期抽煙或者喝酒等因素可能會使血管內膜損壞，血管收縮，腦血管變狹窄，誘發腦梗塞發生或者導致原來病情加重。

第四，少吃或者不吃高鹽食物：高鹽食物會使鈉潴留，導致血壓升高，長期高血壓是導致心腦血管疾病的危險因素之一，同樣會加速血管粥樣硬化進程。

中老年人注重養生保健對于預防腦梗發生是非常重要的，日常生活中，清淡低脂低鹽飲食，攝入各種雜糧，如綠豆、小米、玉米、豆類等；多吃各種新鮮蔬菜和水果；多吃一些豆類食物補充植物性蛋白。預防高血壓、高血脂、高血糖等慢性疾病。