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香芒牛柳卷 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
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- by：匿名網(wǎng)友
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功效與作用：
簡介及特色：1、牛柳片要盡量切得薄一些，可以把牛柳凍到有些硬后再切比較容易。2、在煎好的牛柳卷上直接澆打好的茫果泥就很好吃了，如果不喜歡涼的可以把茫果泥加糖后加熱，但顏色不太好看。
精鹽
芒果
淀粉
香芒牛柳卷做法分解
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01
牛柳用少許鹽、雞精腌制10分鐘。
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02
茫果去皮，切成兩條跟牛柳片差不多長短的條，其余的全部打成泥備用。
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03
腌好的牛柳片卷上茫果條，邊緣用少許淀粉粘合。
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04
鍋中加入許油，把牛柳卷放進(jìn)去煎至表面金黃即可盛盤。
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05
在煎好的牛柳卷上可以直接澆上打好的茫果泥，也可以把茫果泥加少許糖加熱后再澆上。但要注意，茫果受熱時(shí)間長會(huì)變色，所以加熱的時(shí)間要很短
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