山葵烤牛排 食材功效
面粉
豌豆
奶油
雞蛋
山葵
山葵烤牛排 食材用料
山葵烤牛排做法分解
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01
將燉好的牛頰肉擠成圓形，裹上少量的面粉、雞蛋和面包屑。然后放入少量橄欖油中炸，直至面包屑變成金黃色；
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02
將100毫升奶油、白面包和山葵放入小鍋中，慢火加熱至煮沸狀態；
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03
將50毫升奶油和新鮮豌豆放入另一個鍋煮沸；
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04
等豌豆煮好后，加入鹽和胡椒粉調味；
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05
將芋頭放在烤盤上，刷上融化的牛油，再撒上糖；
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06
將烤箱溫度調到180度，加熱12－15分鐘，直至芋頭變金褐色；
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07
根據個人喜好，將牛腰肉烤到合適的火候。
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