鯽魚
番茄
檸檬
精鹽
料酒
番茄檸檬燉鯽魚做法分解
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01
將鯽魚清洗干凈后加入鹽、檸檬腌制片刻，番茄切塊備。
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02
坐鍋點火倒油，放入鯽魚煎至兩面上色，沖入熱水燒開后去浮沫。
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03
加入番茄、檸檬片大火燒5-8分鐘，加鹽、料酒、胡椒粉調味出鍋即可。
小貼士
除去浮沫，否則會影響菜的美觀。
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