古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
也許說到嶺南的水果許多人都會想到荔枝,但是夏天里南方上市的水果還有一樣黃皮,口感酸甜,相信許多廣東人都喜歡吃。黃皮含有豐富的維生素C、有機酸、糖和果膠。在中醫理論中,黃皮果性涼,果皮、果核乃至樹葉都可入藥,對于化痰、消食、下火有一定的功效。
吃黃皮有哪些功效?
1、健胃消食:人們有“饑食荔枝,飽食黃皮果”之說,夏天吃的東西油膩了容易積食,所以黃皮就比較適合當飯后果,日常食用可起到健脾胃的功效。胃脹消化不良甚至便秘的時候也可以吃一些黃皮果,果肉連皮、核一起嚼碎吞下,可用于解氣消脹。
2、化痰止咳:黃皮果肉可以調暢氣機、斂肺氣,另外還可以減輕平滑肌的痙攣,起化痰平喘之效。同時,具有松弛胸腹肌肉緊張作用,使呼吸順暢,沒有障礙問題,咳嗽自然停止。也可以把黃皮果挑核曬干,與川貝、蜂蜜一同浸煮,然后撈出果肉自然風干制成蜜餞,常吃除了可消食化痰還能祛除煙酒引起的口氣。
3、消暑生津:黃皮口味酸甜,入口生津,夏天在戶外活動口干、悶熱不適的時候可以吃幾個黃皮,會覺得舒服很多。
此外,除了黃皮果肉,前面也說過黃皮的其他部位也大有用處。像黃皮葉可以疏風解表,入藥也用于預防流行性感冒;黃皮樹根可以用于治療氣痛、疝痛等。
哪些人不適合吃黃皮?
黃皮雖好,但是任何食物多吃對某些人群都會有一定的不良影響,即使本來身體沒什么異常,黃皮吃多了都易發瘡癤。另外還有一些人多吃黃皮可能有其他的癥狀:
1、脾胃虛寒:經常腹瀉、患有慢性胃炎的人不適合貪吃黃皮果,否則容易引起腹瀉。
2、小孩子:年齡比較小的孩子消化系統尚未健全,吃太多黃皮很容易引起胃腸道紊亂。
3、高血糖者:黃皮中糖分含量比較高,雖然普通人吃可以補充營養和能量,但對于血糖指數比較高的人的來說還是要慎食。
4、孕婦:孕婦懷孕期間如有孕吐的情況可以適當吃一點黃皮,但是因為黃皮成分有一定的藥用功效,也不適合多吃。
(責任編輯:張穎琳 )
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