預防口腔潰瘍最有效的兩款藥膳

　　推薦一：陳皮蓮肉煲水鴨湯

　　用料：陳皮6克，去芯蓮子肉30克，薏米30克，懷山藥12克，生姜10克，水鴨肉250克。

　　制法：1.先將水鴨肉用清水洗凈血污，斬件；薏米用鐵鍋炒至微黃；蓮子肉洗凈；懷山藥用水稍浸；陳皮、生姜用水洗凈。2.將全部用料一起放進湯煲內，加入清水，先用武火煮沸，再改用文火煲兩小時，調味即可。

　　功效：補脾健胃，祛濕止瀉，濕氣重而又大便稀爛者尤為適宜。

　　推薦二：參芪粥

　　用料：黃芪15克，黨參15克，薏米60克，扁豆15克，紅棗兩個，大米100克。

　　制法：1.將薏米、扁豆炒至微黃，紅棗去核。2.用清水洗凈黃芪、黨參放入砂鍋內，加適量清水煎汁。3.藥汁煎好后，去除汁中的藥渣，將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉和大米一同放進藥汁中煮沸，然后再用文火熬煮成粥。

　　功效：補中益氣，健脾去濕，適合夏濕天氣出現神疲乏力、大便溏薄者食用。