古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
茄子含糖量不高，糖尿病人是可以吃的。
茄子含糖量較低，屬于升糖指數較低的食物，糖尿病人適量食用通常不會引起血糖升高。但是在烹調茄子的時候不可以放置過多的油、鹽、糖等調料，否則容易導致茄子的熱量增加，食用后容易引起血糖波動過大，加重病情。另外，茄子不但含糖量比較低，而且還含有多種維生素、礦物質、膳食纖維等營養物質，食用涼拌茄子、清蒸茄子，通常具有促進腸胃蠕動、調節血糖、血脂的作用。
糖尿病主要是患者身體肥胖、飲食結構不合理、有糖尿病的遺傳基因等原因導致的，在平時可以多吃茄子、白菜、蘿卜等含糖量比較低的食物調節血糖。嚴重時還需要遵醫囑使用瑞格列奈、二甲雙胍、門冬胰島素等藥物進行治療。
（責任編輯：唐思華 ）
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