古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
牛雜膽固醇含量比較高。
牛雜一般是指牛肚、牛肝等牛的內(nèi)臟,當中含有大量的高飽和脂肪酸,可能會導(dǎo)致體內(nèi)的膽固醇水平升高,容易誘發(fā)高血脂。如果有動脈粥樣硬化的病情,比如長期患有高血壓、高膽固醇血癥、冠心病以及腦梗塞,平時要忌食牛雜、豬肝等食物,以免導(dǎo)致血脂粘稠而加重病情。
對于動脈粥樣硬化的病情,可以在平時選擇低膽固醇的食物,比如芝麻、冬瓜、苦瓜、紅薯,有利于控制病情。同時還要及時就醫(yī),并在醫(yī)囑下應(yīng)用降脂降壓的藥物進行控制,如辛伐他汀、硝苯地平等,有利于延緩動脈粥樣硬化的進程。
(責(zé)任編輯:吳凌燕 )
文章關(guān)鍵詞: 牛雜膽固醇
豆制品膽固醇含量不高。 豆制品指的是用黃豆、綠豆、紅豆、黑豆等豆類制作成的豆腐、豆皮、豆筋等食物,其中含有豐富的植物蛋白以及各種維生素……詳細>>
含高量膽固醇的食物(括號內(nèi)是每100克食物中含有的膽固醇毫克數(shù)動物的腦子含量最高:如豬腦(3 100毫克)、牛腦(2 670毫克)、羊腦……詳細>>
指導(dǎo)意見:海蠣子中除了優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),還含有大量膽固醇,每100克就含100毫克,一次最好不要超過二兩。如果想減少膽固醇隱患,可以搭配吃一些……詳細>>
因世界各地人群飲食習(xí)慣與生活條件各異,人群血脂水平也相差懸殊,故國際上沒有統(tǒng)一的所謂"正常值"。上世紀80年代以來主張以顯著增高冠心病的……詳細>>
重慶醫(yī)科大學(xué)附屬兒童醫(yī)院 感染消化科
擅長:診治兒科兒科常見病、感染性疾病、消化系統(tǒng)疾病,包括不明原因發(fā)熱、疑難肝病、各種原因腹瀉、頑固性腹痛、...詳細>>
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