古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
每次不吃早餐的時候,小美都會聽媽媽一陣嘮叨,所以總是會乖乖地吃早餐。這天,小美起晚了,來不及吃媽媽準備的早餐,只好草草扒開一根香蕉,準備吃完香蕉就去上學。小美媽媽連忙制止了她,說空腹不能吃香蕉,對心臟不好。小美沒說什么,又拿起了一袋牛奶,媽媽又制止了她,說不能喝牛奶,容易拉肚子。小美無奈了,只好把媽媽做的早餐打包帶走。
空腹到底能不能吃香蕉、喝牛奶?我們一起來探討這個問題。
什么是空腹狀態?
既然要探討空腹能否吃香蕉喝牛奶的問題,就要先知道什么是空腹狀態。空腹是針對胃說的,指的是胃排空時的狀態。簡單來說,就是胃里沒有食物了。日常所說的空腹,指的是吃完東西后,4~5個小時之后的胃排空狀態。
有些人覺得空腹不能吃香蕉,有些人覺得空腹不能吃柿子,還有一些人覺得空腹不能喝牛奶,到底能不能這樣做,其實要具體問題具體分析。
空腹能不能喝牛奶?
之所以有這樣的傳言出現,是因為有部分人在空腹喝牛奶之后會有拉肚子的情況。這和空腹沒有關系,這是有的人對乳糖不耐受。身體缺乏乳糖酶,沒有辦法分解牛奶當中的乳糖,所以就會腹瀉。消化功能良好、不存在乳糖不耐受情況的人,完全是可以空腹喝牛奶。
空腹能不能吃香蕉?
空腹不能吃香蕉,對心臟不好,也是一種謠言。
香蕉含有豐富的鉀元素和鎂元素,吃下香蕉之后,不會破壞人體平衡。即使攝入了過多的鉀和鎂,含量超標了,也會通過腎臟排出體外。真的想通過吃香蕉來破壞人體平衡,需要一次吃幾斤甚至幾十斤。不過有一點需要注意,有腎臟疾病的人不要吃太多香蕉,否則容易患上高鉀血癥。
空腹能不能吃柿子?
空腹吃柿子會得結石,這是許多人相信的事情。其實這也是徹頭徹尾的謠言,只要是吃熟的、甜的柿子,就不會有這樣的問題出現。
市面上的柿子,大多是甜柿子,或者已經人工脫澀過了,鞣酸含量低,腸胃功能沒有大問題的人吃了,壓根不會得結石。牢記一句話,吃柿子要吃甜的、熟的。
哪些食物不適宜空腹食用?
1、 酒
空腹飲酒,會刺激胃黏膜,會引起胃潰瘍等胃部疾病。空腹飲酒會加速酒精吸收,會更容易醉。如果沒時間吃飯,可以在喝酒之前喝杯牛奶或者酸奶,能夠減少酒精對胃的刺激。
2、 過于刺激性的食物
過酸、過辣或者過涼的食物,有著極強的刺激性,也不適合空腹時食用。空腹進食這些刺激性食物,同樣會刺激胃黏膜,刺激腸道,容易出現胃痛、腹瀉等不適癥狀。
3、 過于油膩的食物
不可否認大魚大肉吃起來就是香,但是不要空腹食用。這些食物太油膩了,空腹使用之后,蛋白質會先被分解為能量,對于優質蛋白質來說,這是一種浪費。
4、 糖分含量高的食物
空腹吃過多的甜食,會容易反酸水,因為這些含糖量高的食物會刺激胃酸的分泌。本身胃里就沒有食物,再分泌過多的胃酸,會引起反酸,引起胃部不適。
空腹時不適宜做什么?
空腹時除了不能吃以上這4種食物之外,還有3件事不能做。
第1件事是做體力勞動,空腹體力勞動,容易導致低血糖,容易出現面色蒼白、頭暈乏力等不適。
第2件事是輸液,空腹輸液會讓藥物隨著血液循環進入胃腸的毛細血管,會出現惡心、嘔吐、反酸等胃部不適的癥狀。
第3件事就是空腹坐車,容易出現惡心、嘔吐等不舒服的感覺,更容易暈車。
正常情況下,人在空腹時能夠喝牛奶、吃香蕉、吃柿子,只是要符合一定的條件。真正不能空腹吃的食物另有它物,大家不能因為信息傳播廣泛就將其信奉為真理,謠言始終是謠言。
(責任編輯:勞敏聰 )
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