古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
痛風能否吃胖頭魚，要根據患者的具體病情綜合考慮。患者如果處于痛風的緩解期，尿酸水平可控，能吃胖頭魚；如果處于痛風的急性發作期，不建議吃胖頭魚。
胖頭魚屬于中嘌呤食物，每100g胖頭魚中含有25~150mg嘌呤。痛風患者體內嘌呤代謝異常，尿酸排出少。胖頭魚的嘌呤難以代謝，如果在痛風的急性發作期食用，會造成尿酸水平升高，導致患者的病情加重。胖頭魚中含有補血營養物質，有補血、補肝腎的功效，且與豬肉、牛肉等相比熱量與脂肪含量較低，在痛風的緩解期少量食用，可補充營養。
痛風患者平時應避免食用含嘌呤過高的動物肝臟、海產品等食物，可多吃蔬菜、水果，合理飲食，防止病情反復。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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