古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不言而喻,能為身體提供維生素和礦物質(zhì)等。大多數(shù)水果屬于低嘌呤食物,有人認(rèn)為痛風(fēng)或高尿酸血癥患者能隨便吃,不用擔(dān)心病情會(huì)復(fù)發(fā),這果真如此嗎,不妨來看一看。
尿酸高或痛風(fēng)患者能隨便吃水果嗎?
確實(shí),多數(shù)水果屬于低嘌呤的,痛風(fēng)或高尿酸患者可以適當(dāng)吃。不過有的水果中卻含有太多果糖,果糖增加腺嘌呤核苷酸分解,加快尿酸生成速度,導(dǎo)致血尿酸升高;另外,果糖可促進(jìn)脂肪在體內(nèi)堆積,引起胰島素抵抗,減少尿酸經(jīng)腎臟排泄,從而升高血尿酸水平。因此,并不是所有的水果都適合高尿酸和痛風(fēng)患者,應(yīng)選擇含果糖量較低的水果,如櫻桃菠蘿草莓、青梅和梨子等。
尿酸高或痛風(fēng)患者夏季需注意什么?
1、拒絕喝冰鎮(zhèn)啤酒
炎炎夏日,喝冰鎮(zhèn)啤酒是多么的愜意,尤其是搭配海鮮和燒烤等。然而啤酒是由麥芽發(fā)酵制作而成的,其中含有太多鳥苷酸,經(jīng)過機(jī)體代謝后可產(chǎn)生大量嘌呤,導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作;另外,酒精代謝可消耗三磷酸腺苷,促進(jìn)尿酸生成;酒精也會(huì)促進(jìn)腎小管重吸收尿酸,升高血尿酸水平,導(dǎo)致痛風(fēng)急性發(fā)作。因此患者應(yīng)拒絕喝酒,做到滴酒不沾。
2、遠(yuǎn)離高嘌呤飲食
動(dòng)物內(nèi)臟、貝殼類海鮮以及濃肉湯等都屬于高嘌呤食物,攝入太多可升高尿酸水平,促進(jìn)尿酸鹽在關(guān)節(jié)部位沉積,進(jìn)而引起急性痛風(fēng)。
3、正確使用空調(diào)
炎熱夏季多數(shù)人把空調(diào)溫度開得很低,但長(zhǎng)期待在空調(diào)房中卻會(huì)降低關(guān)節(jié)部位溫度,促進(jìn)尿酸在關(guān)節(jié)部位沉積,使得血管出現(xiàn)痙攣性收縮,減少關(guān)節(jié)組織血液供應(yīng)量,阻礙血液循環(huán);還有,長(zhǎng)期處于低溫環(huán)境也會(huì)降低尿酸和尿酸鹽溶解度,促進(jìn)鈉鹽結(jié)晶體在外周組織沉積,從而引起急性痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎。因此夏季空調(diào)不能開得太低,26℃就行,不能讓空調(diào)和風(fēng)扇直吹身體,晚上睡覺時(shí)蓋上被子。
4、多喝水
夏季稍微一動(dòng)就會(huì)大汗淋漓,出汗過多會(huì)使得血液濃縮,升高血尿酸濃度,引起痛風(fēng)急性發(fā)作。因此夏季應(yīng)養(yǎng)成主動(dòng)喝水的習(xí)慣,保證每天的喝水量達(dá)到2500毫升,能促進(jìn)尿酸排泄,稀釋尿液濃度,可選擇白開水、淡茶水或蘇打水。
5、適度運(yùn)動(dòng)
夏季適度運(yùn)動(dòng)能提高基礎(chǔ)代謝率,促進(jìn)尿酸排泄;反之運(yùn)動(dòng)量不足可影響血尿酸代謝,造成高尿酸血癥。不過不能做劇烈運(yùn)動(dòng),因?yàn)閯×疫\(yùn)動(dòng)時(shí)可促進(jìn)肌肉產(chǎn)生太多黃嘌呤和肌酐,阻礙尿酸經(jīng)腎臟排泄,從而升高尿酸水平。夏季應(yīng)選擇緩和的有氧運(yùn)動(dòng),如騎自行車、跳廣場(chǎng)舞或散步等,這樣能增強(qiáng)關(guān)節(jié)肌肉力量和耐力,減輕疼痛。
溫馨提示
由此可見,痛風(fēng)患者并不是所有的水果都能吃,應(yīng)遠(yuǎn)離含果糖量較高的水果。另外,痛風(fēng)患者除了做到以上幾點(diǎn)外,也要保持規(guī)律飲食和作息,避免熬夜,定期去醫(yī)院做尿酸檢查,盡可能把尿酸控制在300微摩爾以下。
(責(zé)任編輯:勞敏聰 )
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北京大學(xué)深圳醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
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廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
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