古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
糖尿病患者為了控制好自己的血糖,都是在飲食上要進行嚴格的控制,這就讓他們舍棄了很多的美食。很多糖尿病患者正是在飲食方面不節(jié)制,使得自己的血糖出現(xiàn)了很大的波動,血糖控制不好,健康也就沒有了保障。市面上有非常多種類的無糖食品,糖尿病患者又想吃又害怕,接下來就讓我們一起來探討一下無糖食品到底適不適合糖尿病患者去吃。
無糖食品到底適不適合糖尿病患者吃呢?
其實無糖食品絕大多數(shù)情況下都是商家的一種噱頭,它不適合糖尿病患者去吃,尤其是無節(jié)制的吃。我們可以觀察一下無糖食品背后的成分表和配料表,有的無糖食品中的無糖只是無蔗糖,無蔗糖的食品和無糖其實是兩個概念,無蔗糖指的是不添加蔗糖,但是它有可能添加白砂糖、葡萄糖或者麥芽糖,也是存在糖分的,因此它不適合糖尿病患者來吃。
另外有一些食物雖然標準是無糖,但是它會添加很多增稠劑,增稠劑是一種食品添加劑,主要是為了改善和增加食品的粘稠度。對于絕大多數(shù)的增稠劑而言,他們的基本化學組成是單糖以及單糖的衍生物,它對于糖尿病患者來講是不良好的成分,也是需要避免的成分。所以在選擇有包裝的食物的時候,要看配料表,看增稠劑的含量,這一點也非常重要。
還有一點需要大家注意,絕大多數(shù)的無糖食物他們的原材料對于糖尿病患者來講也是一種潛在的威脅。比如說無糖糕點、無糖餅干等等這些無糖的食物,它們的原材料和人們?nèi)粘I钪谐缘拿罪埡兔鏃l沒有區(qū)別,都是淀粉,也就是說都是碳水化合物。碳水化合物如果攝入過多會影響到餐后血糖,會讓血糖控制出現(xiàn)一定的麻煩。
糖尿病患者應該怎樣提高自己飲食上的生活質量?
1、保持食物多樣性
很多糖尿病患者過的都是苦行僧般的生活,每天就只吃那幾樣東西,這樣有生活質量才怪。其實有很多食物是適合糖尿病患者來吃的,得保證食物的多樣化,這樣吃起來才會開心一些。
2、糖尿病患者能吃水果
現(xiàn)如今正是水果大批上市的季節(jié),很多糖尿病患者一點水果也不吃,這樣看著別人吃水果既有樂趣可言?糖尿病患者可以吃水果,吃一些升糖指數(shù)低的水果就可以了,比如說草莓。只要在吃水果的時候,在量上把控住,同樣能夠享受水果的美味。
3、把握好總熱量
糖尿病患者不是要求節(jié)食的,它是需要在總熱量上加以控制即可,它和節(jié)食減肥是兩碼事。如果整天克扣自己的食量,吃的遠遠達不到該有的熱量,這個時候就容易出現(xiàn)營養(yǎng)不良,而且也會導致低血糖的情況發(fā)生。把握好總體的熱量,然后平均分配到三餐,每頓飯既吃飽又不影響血糖,這樣才是各位糖尿病患者應該看齊的標準,這樣才會有生活質量可言。
市面上的絕大多數(shù)無糖食品是不適合糖尿病患者來吃的,希望各位糖尿病患者能夠控制住自己。想要提高生活質量不吃無糖食品也是能夠達到的,這就需要人們在飲食上多下功夫,既享受食物的美味,又不會影響血糖。
(責任編輯:黃昕晨 )
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