古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
現(xiàn)在的人越來越注重養(yǎng)生,所以經(jīng)常會(huì)選擇在早上吃一些營(yíng)養(yǎng)比較豐富的食品。黑芝麻糊就是大家食用得比較多的早餐之一。因?yàn)楹谥ヂ楹胸S富的營(yíng)養(yǎng),可人體有很多的好處。不過要想通過食物來改變?nèi)梭w的身體狀況,需要長(zhǎng)期的堅(jiān)持。那我們現(xiàn)在就來聊一聊,每天喝一杯黑芝麻糊,對(duì)身體有什么好處?
第1、黑芝麻糊還有豐富的不飽和脂肪酸,可以有效的為人體提供各種能量。
第2、黑芝麻糊含有維生素e,有延緩人體細(xì)胞衰老,以及養(yǎng)顏美容的功效。
第3、黑芝麻里面含有豐富的膳食纖維,經(jīng)常食用可以促進(jìn)腸道的排泄,能夠有效的預(yù)防人體便秘。對(duì)于一些習(xí)慣性便秘的人,可以選擇每天早上一杯黑芝麻糊,就可以得到改善。
第4、黑芝麻還屬于黑色食品,含有大量的黑芝麻素和黑色素,有補(bǔ)腎和養(yǎng)發(fā)的功效。
第5、黑芝麻含有微量元素鈣和鎂,可以有效的為人體的骨骼補(bǔ)充鈣質(zhì),預(yù)防骨質(zhì)疏松。特別是一些中老年人,鈣質(zhì)流失快,可以食用黑芝麻糊來補(bǔ)充。
第6、黑芝麻還有健腦的功效,特別適合一些長(zhǎng)期用腦的年輕人以及中老年人食用。
由此可見,黑芝麻糊對(duì)人的身體是非常有好處的。如果能夠長(zhǎng)期堅(jiān)持食用,可以讓頭發(fā)發(fā)質(zhì)更好,皮膚更白,人也更年輕。
黑芝麻糊可以直接去超市購買成品,也可以買一些黑芝麻自己制作。如果自己制作可以選擇加入一些其他的食材。如:杏仁、核桃、花生等等。制作的方法很簡(jiǎn)單,首先把所需要的食材洗干凈,曬干,然后通過機(jī)器磨研成粉就可以了。可以在食用的時(shí)候加入一些糖來調(diào)味。自己制作黑芝麻粉是比較安全和營(yíng)養(yǎng)的。而且可以結(jié)合自己的身體健康程度,來選擇適合的食材與黑芝麻一起打成黑芝麻粉。這樣黑芝麻糊的營(yíng)養(yǎng)就更全面了。
黑芝麻粉雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,但是還是有一些人群不適合食用。如果有濕疹,或者是皮膚病的人不能食用黑芝麻糊。這是因?yàn)楹谥ヂ槭前l(fā)物,食用會(huì)加重病情。其次,黑芝麻還會(huì)引起腹泄,所以一些有腸炎的人不知道食用。另外,黑芝麻糊不能和雞肉一起食用,否則有可能導(dǎo)致食物中毒。
(責(zé)任編輯:曾德萍 )
中醫(yī)認(rèn)為,芝麻味甘、性平,有補(bǔ)血、潤(rùn)腸、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效,適于治療身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血、大便燥結(jié)、頭暈耳鳴等癥狀。黑芝麻糊的效用更勝……詳細(xì)>>
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北京大學(xué)深圳醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
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