古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
減肥一般可以吃意面,特別是全麥意面,含有膳食纖維和多種維生素,熱量低,飽腹感較強。不過減肥期間應合理吃意面,不僅僅獲取其中營養,為身體提供熱量,而且也助于減肥。
1.選擇全麥意面:精制意面熱量高且纖維含量低,其含量達到220大卡,因此應選擇全麥意面。全麥意面熱量低,能提供膳食纖維以及微量元素,抑制食欲,增強飽腹感。
2.合理搭配:減肥期間吃意面時,不能放熱量和脂肪含量較高的醬料,如奶油醬汁、番茄醬和沙拉醬等。不妨加入新鮮的蔬菜和橄欖油,如西紅柿、黃瓜、彩椒、菠菜、油菜或生菜以及西蘭花等;也可以加入優質蛋白質的食物,如蛋類、蝦仁、三文魚以及雞胸肉等。這樣不僅僅控制熱量攝入,而且營養更均衡,飽腹感又強。
雖然減肥期間可以吃意面,但其中含有碳水化合物,吃太多意面同樣也會造成肥胖,所以要控制量,每次意面攝入量不能超過150克。