古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
減肥期間可以吃葡萄干,但應控制量,葡萄干能為身體帶來以下幾個好處:
1、增加飽腹感:葡萄干中含膳食纖維,能產生較強的飽腹感。食物中可以放入幾粒葡萄干,能提高膳食質量。
2、升糖指數低:雖然葡萄干吃起來比較甜,不過升糖指數并不是很高,算是中低升糖指數零食,減肥者可以適量吃。
3、含有多種礦物質:葡萄干是由新鮮的葡萄制作而成,濃縮葡萄中的礦物質含量,特別是含鉀量比較優越。100克葡萄干中鉀含量高達995毫克,遠遠超過精制白大米;葡萄干中也含有抗氧化物質以及膳食纖維,能清除自由基,改善便秘問題。
對于減肥者來說,每天吃葡萄干的量應控制在15粒以內。因為葡萄干屬于高熱量零食,100克葡萄干中熱量高達334千卡左右,跟白面大米相差無幾;100克葡萄干中碳水化合物達到83.4克,蛋白質含量達到2.5克,又含有葡萄糖以及果糖,所以減肥者應少吃。
(責任編輯:勞敏聰 )
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