古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
減肥糙米飯是糙米、黑米和紅糙米三種米,熱量比較低,又能產生飽腹感,利于腸道蠕動,達到減肥瘦身效果。
1、糙米:糙米就是稻谷去除最外面一層的米,有完好無缺的稻米籽粒,其中含粗纖維和糠蠟等,口感比較粗糙,質地緊密。尤其是含有的粗纖維能促進腸道有益菌增殖,加快胃腸道蠕動,幫助軟化糞便,有效預防便秘;膳食纖維也能跟膽汁中膽固醇相結合,利于膽固醇排出。糙米飯的血糖指數低,飽腹感較強,能幫助控制飲食量,利于減肥。
2、黑米:黑米的熱量極低,其中含有粗纖維、微量元素以及維生素等,能促進胃腸道蠕動,維持糞便通暢,適合減肥者。
3、紅糙米:紅糙米碳水化合物含量低,含有豐富的植物蛋白質,吃多了并不會增加體重。
糙米飯應通過清淡的方式來烹調,同時搭配新鮮蔬菜和含優質蛋白質的食物,能做到營養全面,又能控制熱量。吃的時候應做到細嚼慢咽,同時還需增加活動量。
(責任編輯:勞敏聰 )
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