古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
減肥期間適量吃草莓一般不會變胖,主要原因是:
1、熱量低:每100克草莓中熱量僅32大卡左右;一顆普通大小的草莓43.65克,所含有的熱量僅14大卡左右,約散步7分鐘就能被消耗,屬于典型的低熱量、低碳水化合物水果。
2、脂肪含量低:每100克草莓中脂肪含量僅0.2克,適量吃并不會造成肥胖,因此適合減肥者。
3、含膳食纖維:每100克草莓中膳食纖維含量達到1.1克左右,尤其是含有豐富果膠,能促進胃腸道蠕動,刺激消化液分泌,利于食物消化和吸收。吃草莓后也能產生飽腹感,減少其他食物攝入,避免熱量攝入超標,從而輔助減肥。
4、含多種維生素:草莓中含有維生素B1和B2、維生素A、維生素C和維生素E,也含有胡蘿卜素和鞣酸以及葉酸,能為身體補充所需營養,維持新陳代謝正常。
但減肥期間應控制吃草莓的量,每天吃5~10克就行。吃草莓的時間不能安排在睡覺前,其中含有太多糖分,易轉化成脂肪堆積,反而造成肥胖。
(責任編輯:余雅婷 )