水煮蘋果可以減肥嗎

蘋果一種營養較高的水果，所含的維生素、膳食纖維都比較高。蘋果的食用方式有很多，水煮蘋果是常見的一種，吃水煮蘋果有利于減肥，原因如下：

1、果膠更穩定：蘋果中含有大量的果膠，用水煮過后所含的果膠更加穩定，可以吸收腸道中細菌和毒素，而且能夠潤腸通便，將堆積在身體內的垃圾排出體外。

2、軟化膳食纖維：蘋果在水煮的過程中膳食纖維被軟化，更有利于促進腸道蠕動，而且不會刺激胃黏膜，不容易引發腹脹。

3、營養神經：蘋果水煮后維生素不會受到破壞，可以營養神經，還能增強抵抗力，也能參與代謝，幫助燃燒脂肪。

4、降血脂：煮熟過后的蘋果有降血脂作用，能清除血液中膽固醇。

5、增加飽腹感：蘋果中的膳食纖維高，用水煮后可以作為餐前小菜，讓人快速有飽腹感。

把蘋果切小塊后放在鍋中加入水后，煮20~30分鐘左右即可。注意在水注的過程中不能加糖，避免增加熱量。